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食物的营养成分,热量,蛋白质amp水

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  • 时间:2022-6-28 11:46:19
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能量

Energy

人体在生命活动过程中,一切生命活动都需要能量。

而这些能量主要来源于食物中的产热营养素提供,能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。

而粮谷类和薯类食物碳水化合物较多;油料作物富含脂肪;动物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白质,但大豆和硬果类例外,它们含丰富的油脂和蛋白质;蔬菜和水果一般含量较少。

而当人体每日摄入的能量不足,机体会运用自身储备的能量甚至消耗自身的组织以满足生命活动的能量需要。

Fruit水果

而在现如今,水果在人民心中的地位也愈发重要,很多人都喜欢每天吃点不同的水果,而水果也是有属性的,分寒性,热性与平性。

寒性水果是指热量密度低、富含纤维,但脂肪、糖分都很少的水果,解燥热,如:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜等。寒性水果有助于清火、解毒,可用来辅助治疗火热病症,适合热性体质者食用。

Fruit水果

热性水果,指的是具有温热性质的水果,补虚寒,如:荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即使在夏天也是冷的。相比较而言,这类人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西。

Fruit水果

介于寒热之间的水果属于平和性,如葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等,不同体质的人都可以吃。

希望各位多多


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