螃蟹种类很多，不仅好吃，还具有清热，散瘀，消肿解毒的效果。对于结核、瘀血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等也有很大的帮助。
螃蟹的效果与作用
1、蟹肉和内脏含蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等多种矿物质，以及谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、组氨酸、精氨酸和微量的胆固醇，其含有的甲壳素能增强抗癌药物的药效。
2、螃蟹中含有微量元素及纤维素，胡萝卜素，视黄醇，硫胺素，核黄素，烟酸等物质。对人体有很好的滋补作用，还有抗结核作用。
3、螃蟹性寒，能够清热散瘀、消肿解毒，对于结核、瘀血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有食疗效果。
螃蟹还可搭配以下食物
螃蟹适合和蒜，南瓜，枸杞，辣椒，牛奶，西瓜，葡萄，羊肉，鸡蛋，芒果，酸奶，韭菜，香蕉，红薯，豆腐，牛肉，豆浆，萝卜，栗子，酒，苹果，火龙果，蘑菇，山竹，黄瓜，玉米，红酒，白酒，咖啡等都可以跟螃蟹一起吃
螃蟹禁止跟以下食物一起吃
螃蟹不适合和猕猴桃，柑橘，柿子，梨子，番茄，柚子，石榴，啤酒，花生，绿豆，枣，哈密瓜，蜂蜜，山楂，茄子，橙子等一起食用
注意注意！！！
1.孕妇禁服，脾胃虚寒者慎服。
2.性寒，不宜多食
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本文编辑：佚名
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