文图/波波疙瘩乐蔡
如果说，所有的希望都开始自春天的话，那么，所有的满足都实现在冬天。
小的时候，最爱吃两样东西，一样是母亲买回洗净切条后晾晒的地瓜干，一样是父亲回老家捎回来的柿子饼。
最初，我把它们理解成为是因为食物的匮乏与单一，人们不得不为了长期储备而采取的一种制作手段，后来我渐渐又懂了，那是为了把久久期望后收获的喜悦尽量延长，能够让大自然的馈赠在今后的日子里可以信手拈来，那是对岁月滋味恋恋不舍的情感。
之后的每一个冬天，都因为地瓜干与柿子饼的甜蜜而变得异常温暖。
今天的茶叶也是一样，越陈越甘醇不管是不是来自茶之路上无意中的发现，它所承载的，对大自然馈赠的珍惜、对时光流转变化的万般奇妙，似乎还要更多。
岁末，拙夫舍终于完结了这一季陈皮普洱茶的制作，近一个月的奔波、守候、殚精竭虑之后，在新会13万亩柑园中，圆满完成了我们的作品。
事实上，许多年以来，拙夫舍一直都是将陈皮普洱茶当成作品来制作和完成的。
在拙夫舍人的心目中，陈皮普洱茶已经完全超越了商品的概念，这大概是因为彼此间长期的相知相伴，彼此间相互的丰富与承载，陈皮普洱，成为了大自然与拙夫舍共同完成的完美作品。
今天的茶叶市场，你有没有发现它越来越像是一个考场？各地考生鱼贯而入，茶叶，就是这个市场里从业的每个人的最大的考题。
春天，西双版纳和福鼎上演的是普洱茶与白茶的考试。冬天，江门、新会、乃至整个广州芳村，上演的就是陈皮普洱茶的考试，这是整个中国茶叶市场一年中最热闹的期末考试。它和现实里中国的考场一模一样，有考试，就不可避免有抄袭和作弊，毕竟，这场考试太重要了，它是每个人今后生存所必须要完成的答卷。
拙夫舍并不想从这场考试里获取功名，只想用真实的感悟和努力的用心，以及最全面的认知和最佳的素材去诠释一件作品，一件多年茶路后应该交出的答卷。
成为金榜题名的状元、借考试晋升为大牌、博取虚荣的知名度，这些，拙夫舍都不想做，拙夫舍想做的就是完成自己喜爱的一件事情，完成应该完成的作品。在寒意渐浓的隆冬，让大自然的馈赠在态度里得到延续，让陈皮普洱茶更加温暖、醇香、润滑。
其实，拙夫舍从来就没有浪费过大自然的任何一次馈赠，从一片茶叶，一粒果子，一件纸质的包装，我们都特别珍视、努力地呵护着这眼前的一切。陈皮普洱，于你来说是茶，于拙夫舍来说，是无愧的昨天、美好的今天、让人期待的明天。
果熟茶香，新季的陈皮普洱已经完成，一如往昔，我和它依然静待在茶席一旁，等您，来尝。
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本文编辑：佚名
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