寒露一过
红彤彤的柿子
便如同一盏盏红灯笼挂满枝头
摇摇欲坠的柿子仿佛在“蓄势待发”
准备将这一口香甜
传入金秋中的千家万户
柿子高挂枝头时
迎来丰收场面时
剥开软糯多汁的果肉时
甚至是以国风绘画呈现时
总能带来别样的美感
往下滑,感受来自柿子的视觉体验
如意如意,尽是美好寓意
自古以来,许多植物都被人们赋予了美好的寓意,从而形成了一种中国的传统文化。如代表福禄的葫芦,代表长寿的松树,以及今天的主角:代表事事如意的柿子......
柿子因其香甜软糯的口感以及美好的象征,深受人们的喜爱。以往到了深秋时节,在田地里秋收的人们,一抬头看见田边那挂满枝头的柿子,往往都会说上一句“诸事(朱柿)大吉”!
深秋时节晒柿忙
金秋十月,硕果累累。柿子经过采收后,村民用传统方式将柿子进行晾晒,准备制作成柿饼。阳光下的堆叠成筐的柿子使秋色更为浓郁,处处尽是好“丰”景。
柿子不止果肉可吃
作为橙黄色蔬果,柿子中含有大量的β胡萝卜素、叶黄素等类胡萝卜素,有助于保护视力、润泽肌肤。其中的钾、镁、维生素C、维生素B6、锰、膳食纤维等营养素含量也都较为丰富,在护心脏、养肠胃、抗氧化等方面都有一定益处。
若从中医的角度来看,柿子还具有生津止渴、清热润肺、化痰健脾的作用。除了柿子,柿子表面的柿霜和柿蒂也是宝贝。
柿霜:柿子表面的白色物质,具有清热作用。
柿蒂:柿子蒂是一味中药,有着化痰开郁的作用。
手绘国风秋柿也别有风味
立秋胡桃白露梨,寒露柿子红了皮。
秋天对着春天和夏天说:“你没柿儿吧?”
枝头未见半点绿,满树尽是红灯笼。
来源:视觉中国