古语云，柿有七德：一多寿，二多阴，三无鸟巢，四无虫蠹，五霜叶可玩，六嘉实，七落叶肥大，可以临书。
柿，或圆润或方正，成熟之时，红彤彤、黄澄澄地挂满枝头甚是好看。又因与“事”、“世”谐音，自古以来就被视作吉祥佳果，饱含人们的美好祝愿。在有三千多年柿子栽培史和千年加工史的中国，柿子在国人的饮食生活中占据着重要地位。
人们常利用“柿”字的谐音之便表达美好的祝愿，图为“万事如意”盒故宫博物院
那么，各地的柿子品尝起来有何不同？由柿子做成的各类小食有什么特色？从古至今，中国人和柿子之间又有哪些趣事发生呢？
中国不完全品柿地图华夏风物
「风味中国，真“柿”不容错过」
味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。
——北宋·张仲殊《西江月·味过华林芳蒂》
到了柿果成熟的季节，霜降也就快到了。“霜降吃柿子，不会流鼻涕”；“霜降摘柿子，立冬打软枣”；“霜降不摘柿，硬柿变软柿”……全国多地都流传着霜降吃柿子的习俗，据明代赵善政所著《宾退录》（卷一）载，这一习俗和朱元璋有关，柿子据说还被朱元璋封为了“凌霜侯”。
其实，作为二十四节气中的最后一个秋季节气，进入霜降之后，中国大部分地区气温骤降，昼夜温差大，身体容易出现不适，食疗养生备受
本文编辑：佚名
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