金秋十月是一个丰收的季节，我园院内有多种春天时孩子们播种下的各种蔬菜，还有枝繁叶茂的各种果树，每年的采摘活动也是我们多年坚持下来的传统性活动。
大二班小朋友在前几天采摘了幼儿园小院里的柿子，在爷爷的帮助下，他们举起长长的木棍，跟爷爷学习摘柿子的方法，通过大家的共同努力，一起采摘下了树上所有的柿子。孩子们高兴地将柿子拿回到班里，在教师的引导下展开了讨论：“柿子可以用来干什么？”面对几十个柿子，孩子们最终讨论决定：一部分柿子放在自然角进行观察，另一部分柿子吃掉。那“柿子可以怎样吃？”就成了孩子们继续讨论的一个话题，通过大家激烈的讨论后，最终决定将柿子做成柿子饼。
原本硬硬的柿子终于变软了，大二班幼儿在老师的带领下开始研究柿子饼的做法，一起讨论制作步骤、制定制作计划、准备所需工具。一次从孩子们的想法中生成的食品制作活动就这样开始了！
在食品制作活动中，孩子们按照之前讨论的分组和制作计划开始了探究性制作活动。面对眼前的豆沙、红糖、果仁，孩子们与同伴共同协商，一起探索和柿子面的方法，面对水状的柿子和一盆白面，孩子们有些不知道该如何动手操作，在老师的引导和鼓励下，通过幼儿不断地进行反复尝试，他们最终都和出了成功的柿子面，并将各种食材有创意的运用，有的用豆沙当做馅儿、有的把豆沙和进面里、还有的用果仁儿进行装饰。
在经过孩子们的一番努力之后，美味可口、营养丰富的柿子饼终于出锅了。有豆沙馅儿的、红糖馅儿的、果仁儿馅儿的、豆沙面的、红糖面的、果仁儿装饰的、还有混合口味的……孩子们品尝着自己亲手制作的柿子饼，脸上洋溢着幸福的笑容，他们还将柿子饼送给其他班的老师和小朋友们去品尝，并自豪地向他们介绍自己的制作方法。
通过此次活动，孩子们了解了柿子的营养价值，探究出了柿子饼的制作方法，尝试了活动之前制定活动计划，学会了与同伴合作完成任务，体验到了与他人分享的快乐。
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