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导读柿子虽然营养丰富，但是，还存在着很多的食用禁忌，一定要注意！
“你不知道的柿子”柿子的营养润肠通便
柿子柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用，有良好的润肠通便作用。
清热止咳
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。
活血降压
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
美容减肥
经常食用柿子，可以美容养颜，治疗黄褐斑。
润肺化痰、生津止渴
润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
含有多种营养物质
子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等营养物质，其中所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，含碘很高。对治疗甲状腺很有效果。
食用柿子的禁忌1柿子不能与红薯、菠菜同食。
2空腹不能吃柿子。
3柿子皮不能吃。
4食用柿子的前后一小时内不要喝牛奶。
5吃后一定要漱口。
6柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃
7控制吃柿子的量，每次吃柿子以不超过克为宜。
8贫血患者少吃。
10柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋。
11糖尿病人勿食。
12柿子和酒不能同时食用。
13胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子。
挑选柿子的方法1看外形
外形较大即可。
2看颜色
颜色鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕的柿子。
3看形状
体型规则，有点方正，避免表面畸形，局部明显凹凸的柿子。
4选择软柿子
轻触柿子表面，软硬均匀分布，没有出现局部较硬的情况即可。
5选择带青色的硬柿子
手指按压柿子，感觉硬朗即可。
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