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鸡蛋中含有易于人体吸收的优质蛋白，而且很好消化；很适合用鸡蛋来补充营养成分。含有丰富的玉米黄素和叶黄素，对人的眼镜十分有好处，可以预防白内障，能达到很好的调理作用，能够让不良的症状得到改善。吃鸡蛋能够促进大脑发育，预防老年痴呆，因此，鸡蛋可谓老少皆宜。还含有非常丰富的胆碱，能够让记忆能力提高，对心脏也很有好处，有降低心脏病风险的作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，增强机体的代谢功能和免疫功能。鸡蛋含有维生素D，有助人体吸收钙质，对健康骨骼和坚固牙齿非常重要。
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，日常食用一些柿饼可以维持骨骼的密度，增强骨骼强度，也适合一些骨骼正在发育的人群食用。柿子本身就含有大量的铁元素，对缺铁性贫血的患者有很好的补气血作用。富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。还可以美容祛斑，特别针对黄褐斑的去除有很神奇的功效。常吃好处多多，但是柿子不能和鸡蛋同吃的，二者搭配，会导致腹泻、生结石等，所以大家要注意了。
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