我们在日常生活中可能对海藻类的食物特别的熟悉,比如我们经常吃的一些紫菜,还有海带等,都属于海藻类的食物,并且海藻作为海洋性藻类植物的一种统称,它的营养价值也是非常丰富的,那么我们在日常生活中吃一些海藻,对我们的身体有哪些好处呢?下面就随小编带大家一起了解海藻的功效与作用吧!
1、补充矿物质
人们食用海藻能吸收多种对身体有益的营养成分,特别是微量元素钾、锌等物质的含量比较高,能提高人体各器官功能,对维持人体健康有极大好处,能预防人体因缺少某些矿物质而出现疾病。
2、预防血栓
海藻能净化血液,而且它含有的活性成分还能提高血管的韧性与弹性,并能防止血管老化、僵化。人们经常食用海藻还能提高血小板活性,防止血小板凝结,它对人类高发的血栓有明显预防作用。
3、美容养颜
海藻可以预防一些皮肤干燥的疾病。在夏季、秋季,因为皮肤非常干燥,经常吃一些海藻,还可以让我们的皮肤变得更加光滑,尤其是对于一些干性皮肤的人来说,也可以适当的吃一些海藻来改善。
海藻作为一种海洋性的植物,它其中所含有的维生素含量是必不可少的,所以说经常吃一些海藻,还有利于防斑、抗斑,保证我们的皮肤健康,起到美容养颜的功效。
吃海藻的注意事项
海藻中含有一定量的砷,摄入过多的砷,可引起中毒。因此,食用海藻前,应先用水大量冲洗,使砷溶于水。
孕妇和乳母不要多吃海藻,这是因为海藻中的碘会随着血液循环进入胎儿和婴儿体内,碘摄入多会导致甲状腺功能障碍。
患有甲亢的病人不要吃海藻,因海藻中碘的含量较丰富,会加重病情。
吃海藻的禁忌
1、不要和酸性食物一起吃。海藻属于碱性物质,与酸性物质一起食用会导致海藻的碱性被中和。
2、不能和酸涩水果一起吃。海带与酸涩水果一起食用会导致肠胃不适。
3、不能和柿子一起吃。海藻和柿子两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。
4、不要和甘草一起吃。海藻属于寒性的食品,并含有丰富的碘,容易与甘草中的某些成分发生不良反应。
来源:健康养生知识
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