文：ZOZO丨图：Aug
柿子含有丰富的脂肪酸、
黄酮类、胡萝卜素、维生素和氨基酸等
对保护视力有一定的帮助
而且柿子还含有果胶
这是一种溶于水的膳食性纤维
能够与体内的水分产生反应
促进肠胃蠕动
帮助将垃圾排除体外
维持肠道健康
当然柿子在秋天吃
还可以缓解秋燥引起的咳嗽现象
这是因为它含有的芦丁和黄酮苷、
胆碱、胡萝卜素、水杨酸等
在发挥作用的
不过凡事有两面性
有好的一面
必然有禁忌的一面
柿子也不例外
大家肯定听过食物相克
虽然有科学家辟谣食物相克不存在
但是作为普通老百姓
我们也没必要非要吃鸡蛋、牛奶的时候
搭配柿子吃
所以就尽量分开吃吧
还有说空腹吃柿子胃会长石头
其实是因为“鞣酸”
它是一种多酚类物质
在特定条件下会跟蛋白质结合
形成“鞣酸蛋白”
因此会有这个说法存在
所以大家抢完不要再空腹吃柿子了
不过大家其实也不用过于担心
偶尔几次是无伤大雅的
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