金秋十月,硕果飘香。近日,在菊园百果园内,一个个灯笼似的柿子已经挂满了枝头,有橙红色的、火红色的,个头饱满,沉甸甸的。
据介绍,园内共种植余棵柿子树,有黑糖柿子、火晶柿子和富平尖柿三个品种。黑糖柿子果皮为橙色,皮薄肉厚、口感脆甜;火晶柿子色红耀眼似火球,晶莹透亮如水晶,无丝无核、汁水丰富;富平尖柿果实个头大,呈心脏形或纺锤形,软后橙红色,鲜食或制饼皆宜。
“今年的柿子品相都很好,味道也甜,有的口感脆一些,有的软糯多汁。其中,富平尖柿个头较大,单果重量可达克。”工作人员小梁介绍。
黑糖柿子
火晶柿子
富平尖柿
目前,正值柿子上市高峰,采摘期将持续至10月底。
小贴士
柿子的营养价值很高,含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素c等成分,具有润肺生津、滋润肠道、解酒等功效。但柿子性寒,若食用过多容易产生不适感。
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上观号作者:上海嘉定