这是一个有惊无险安全到家念了半天感觉缺辣的故事……哇这雨下得…也太有性格了叭-----01.07.08
Bysure汪
用料
茄子一个红椒自选蒜一大瓣小葱可选生抽少点醋多点芝麻酱适量糖看盐着香油搁青芥辣可选
做法步骤
1、根据自己想要茄条量洗茄子，一根差不多就能撕一盘了
、去掉茄把对半劈开，切不切短看心情，皮朝下直接码锅里，顺手加上一锅底的水
3、盖上盖子大火烧开转小火焖上八九分钟就熟了，关火搁那儿等它凉，图上是焖蒸了五分钟的样子
4、拿一小碗切上把蒜碎红椒粒，能吃辣就选泡椒小米辣不行就切点儿柿子椒
5、根据茄量和个人喜好往里加点儿糖盐醋生抽什么的调调底口
6、擓上勺纯芝麻酱或者二八酱，看情况补水把酱搅和开，家里有青芥辣的话也可以挤上点儿
7、完事儿点油撒小葱，辣油香油芥末油都行随便搁
8、按着自己一餐的量往盘里撕茄条，剩下那几块装好扔冰箱镇着明天再吃可以直接用
9、往常温茄条上舀几勺刚才调好的汁，努力找光礼貌性欣赏两圈就可以吃啦
10、走了哟，明天见~
茄子的营养功效
味甘、性凉，入脾、胃、大肠经。
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
.抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
4.清热解暑
对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
茄子的饮食禁忌
脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食。手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。茄子不宜与螃蟹同食。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，两者同食，肠胃会不舒服，严重可能导致腹泻。
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本文编辑：佚名
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