青砖黛瓦，竹园小道，上百年的柿树结着红红的果……江南的秋，最是这般鲜艳。
金秋时令，柿子老练了，像一个个灯笼似的挂在树上，天然成画。
秋季的冷风吹落了柿子叶，柿果累累的树梢超出竹园，伸向屋檐，映托在漆黑的瓦楞前更加羞答答，红彤彤。
几十年树龄的柿子树常常有两层楼那末高，采柿人需爬上树，手里的竹兜才气够到柿子。
气候寒凉，又到了采柿子的功夫。是的，早在8月份就有人起头采柿子了，可目前才是柿子天然老练，最佳吃的功夫。
诸暨人大要都爱吃柿子，最少曾经很爱，看那些遍及屯子各个边际的柿子树便知。固然这跟柿子树很好赡养也相干系。柿子树虽是强阳性树种，不过耐寒，虽喜潮湿，也耐干旱，能在空气干枯而泥土较为潮湿的处境下成长。即使不去打理它，秋季到了仿效献上丰富的果实，像极了受罪刻苦，甘于贡献的俭省农夫。
柿子的种类有不少，在诸暨最罕见的即是方柿和长柿。方柿个大、核少、卖相好，以是拿柿子做生意的人家最喜爱种方柿。8月份起头就采青柿子制成灰柿去卖。拿石灰加工过的柿子去了涩，削了皮吃甜甜脆脆。待青柿更改，就也许放进纸箱里用苹果或是香蕉催熟来吃。以是方柿偶尔不待秋深就曾经采摘得差未几了。而吃柿的大家最是认识，论味道那还属长柿。在熟透了的长柿尖头上咬一个小口子，狠狠嘬一口，甜甜的果浆就都进了嘴里。长柿膀大腰圆，核固然多又大，吃起来却非常鲜美。
满枝丫的果子映托在秋季湛蓝的天际，红蓝相当，树下是采柿人举着竹兜，踮着足采摘的身影，这画面美得像祝大年的画。竹兜是村民克己的采摘东西，一根长长的竹竿头上系上布袋，用它兜住树枝上的柿子扯下来，既不伤果子，又不需爬树。仰着头摘柿子，说未必还能把颈椎病治好哩！
这个功夫的柿子固然曾经红彤彤的了，但果实仍旧硬的，不必苹果催熟，放个一两天就变软也许吃了。在树上熟到软的柿子常常不等你伸手，鸟儿就先下嘴为强了。
也有人喜爱扶着梯子上树采摘，柿子树的树干和树枝都很有韧性，很禁得起攀登，对本领壮健的人来讲，又是一项兴趣。
常常一棵看上去密密麻麻的树，摘下来的柿子却不会少。分给亲友摰友最符合了，由于“柿柿”称心嘛！固然最要紧的是，柿子鲜味却弗成多食，果子中大批的单宁酸会影响肉体对铁质的摄取。
这个时令到诸暨的屯子去走一遭，最能理解到诸暨人对柿子的情感。
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