一、柿子树莳植
1、选地建柿园。抉择土层艰深、泥土肥饶蓬松、地下水位较低的背风向阴地为好。
2、挖穴施基肥。适合山势开成程度梯台，应筑成前埂后沟、反歪斜台面或鱼鳞坑式的山园。按行株距6米×5.5米，每亩20株或50株（密植）培植。定植穴的穴面宽、底宽深应别离到达1米、0.8米和0.6米，先经风化，再往植穴回填杂草、表土至八成满，同时回填相当数目的有机肥做基肥，穴位高台面20厘米。莳植时每穴撒施1-1.5千克钙镁磷肥，以升高定植品质和成长。
3、培植恰当期。柿子树培植最恰当期间为秋天落叶后及春天抽芽前，即2月中旬畴昔，个别不高出雨水骨气。
二、柿子树园办理
1、增肥改土。柿子树属深根性树种，应扩穴改土增施肥料才气树势壮旺。投产柿树在冬日要扩穴改土，穴长1-1.5米、宽0.4米、深0.4-0.5米。回填表土时，株施土杂肥-千克或猪牛粪干50千克或蘑菇土-千克或1-1.5千克钙镁磷肥等，与表土混匀后填入基层，穴面用园内表土填平.也可深翻改土即有机肥撒施在树冠滴水线处，而后在须根际处深翻20厘米。高产量的柿树，每亩应施足含氮肥6.5千克、磷肥2.5千克和钾肥0.6千克。
2、修剪枝条。树冠宏伟或枝条交错阴蔽的成年投产树，要在冬日落叶后举行适度回缩修剪，采取短剪为主，疏缩连合想法，剪去密生枝、交错枝、徒长枝和病枯枝，促进枝条散布公道，剪成公道树势。
3、举行冬日清园办事。冬日修剪应完全驱除病果、病蒂、枯枝及落叶，驱除越冬病虫源。介壳虫为害重的柿子树，在冬日落叶至春天抽芽前应喷布95%机油乳剂（蚧螨灵）倍或波美5度石硫合剂以防治。
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