秋是收获的季节，大量水果和蔬菜纷纷争先上市，当然这其中必然少不了柿子的身影。柿子在十月左右成熟，栽培已有一千多年的历史，是秋季的应季水果之一。那么，秋季吃柿子有什么好处跟禁忌呢？
润肺化痰、清热生津
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富。而且柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素等微量元素，所含有的维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。一天一个柿子就能满足人体所需要维生素C含量的一半。因此，吃些柿子对人体健康是很有益的。柿子甘寒微涩，归肺脾胃大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。
柿子是一种水溶性的膳食纤维，含有丰富的果胶，有良好的润肠通便作用，并且对保持肠道正常菌群生长等有很好的功效。体力劳动者多吃柿子能够消炎和消肿，并且能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。苹果与柿子相比，除了锌和铜的含量占优势外，其他成分均是柿子遥遥领先。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子还是堪称有益心脏健康的水果王。
柿子吃太多，会加重便秘
尽管柿子有润肠通便的效果，但是涩柿子中的鞣酸是一种具有收敛性质的物质，能够促进大便干结，对于肠胃不好，腹泻的人群来说它能够缓解便秘，但是对于正常人或者便秘患者来说，涩柿子吃多了会加重便秘。
除此之外，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，因此柿子吃多了容易导致身体缺乏这些矿物质。又因为柿子中含有大量的糖分，所以吃柿子会更有饱腹感，从而影响食欲，减少正餐的摄入。柿子含有较多的果胶、单宁酸，能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。因此空腹吃柿子是不利于健康的，而且每次吃柿子不应超过克为宜。
吃柿子的注意事项
有的人感到咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。另外柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。在大量柿子上市的季节，面对美味柿子的同时要多多注意食用它的注意事项。
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