相关数据显示，我国心脑血管疾病的患病总人数约2.3亿，每10个成年人中就有2人患病。成为我国居民最主要的疾病死因，且死亡率不断攀升！那么有没有人人都能做，最简单的预防办法？有！吃水果！中国医学科学院与英国牛津大学的一项研究显示，每天食用水果的人与那些不食用水果的人相比，患心脑血管疾病的比例明显降低。吃哪些水果、如何正确吃才能对防控心脑血管疾病最有利？这篇文章你得好好看！“三高”类水果对疾病最有利含花青素高、含类黄酮高、含水溶性膳食纤维高。含花青素高的水果代表：玫瑰香葡萄、巨峰葡萄、红提、黑提、蓝莓、桑葚花青素有抗氧化和抗自由基的作用，可以预防心脑血管疾病。含类黄酮高的水果代表：柑橘类黄酮可以调节血压、维持正常心率，同时也可以阻止动脉粥样硬化的发生，因此柑橘也被称为预防动脉硬化的水果。含水溶性膳食纤维高的水果代表：苹果它含有丰富的钾离子，可以排除体内多余的钠盐，有降低血压的作用。苹果的果胶还能阻止肠内胆酸的重吸收，苹果在肠道内分解出来的乙酸有利于胆固醇的代谢，从而有降低血脂的功能。这些水果别与药物同服柚子：柚子里的成分会对抗凝类药物或者抗高血压的药产生影响，不能同时服用。寒性水果：如各种瓜类对有心脑血管疾病又脾胃虚寒的人有很大影响，最好不要食用。柿子：脾胃虚寒的心脑血管疾病患者也应该谨慎食用柿子，因为柿子中含有的鞣酸（又叫单宁酸）含量过高，对心脑血管疾病患者所需钙和蛋白质的吸收有影响。午餐与晚餐中间吃水果知道有哪些水果对心脑血管疾病有益处还不够，我们还要懂得如何正确吃水果。正常的人每天吃水果量应该保持在~克（1~2个苹果），不宜过多。吃水果的时段最好应选择在午餐和晚餐之间。胃肠功能不好的人，一定要遵循两餐之间吃水果的原则，胃肠功能不错的人，可以选择在早晨或者上午吃水果。水果烂了要慎吃有些人因为怕浪费，水果烂了一点就把烂掉的部分削下去继续吃。李主任告诉记者：“实际上水果有一点腐烂的情况已经对整个果实产生了影响，会滋生霉菌。如果是点状或眼状的腐烂，削掉还是可以吃的。要是腐烂面积超过整个水果的四分之一，那就肯定不能吃了。”
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