正值葡萄季,一颗颗晶莹透亮,味美多汁的葡萄正在向你招手!
别小看了这葡萄,营养价值还很高
注意:葡萄不能和这些东西一起吃哦1葡萄、海鲜大家都知道,柿子不能和螃蟹一起吃,这是因为柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,会妨碍消化功能。如果葡萄和螃蟹,或者海鲜一起大量食用,也会有柿子和螃蟹同食的中毒风险。所以进食葡萄和海鲜,最好隔开四个小时。2葡萄、牛奶葡萄会强化肠胃的酸度,牛奶难以消化吸收,严重者还有可能导致腹泻。
3吃葡萄后立刻喝水吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。因为葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速肠道蠕动,就会产生腹泻。4葡萄、磺胺类药物、消化酶类药物葡萄含有酒石酸等酸性成分,它会改变肠胃酸碱度,影响药物的吸收。一些消化酶类药物,在碱性环境下能够发挥良好的作用,但在酸性过强环境下则容易被破坏,从而失去疗效。葡萄如何清洗?葡萄摘来了,还要会洗哦!不容吃了容易拉肚子...
葡萄不要揪下来洗很多人洗葡萄喜欢一粒粒揪下来洗,觉得这样洗得干净。然而,从营养和安全的角度来说,这种方法是错误的。
因为这样洗容易破坏果蒂,表面的农药和细菌可能会通过破口进入到葡萄里,污染果肉。另一方面,葡萄的部分营养也会溶解到水里流失。
所以,最安全的做法是,先用流水成串冲洗后,再用剪刀将其剪成方便清洗的小串,如果不嫌麻烦,可以剪成单粒,注意不要刺伤果肉。
(本文内容来源于网络)
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