初冬，寒风瑟瑟，山涧冰冷。在天水山间，低头，崖边，路畔总能给你十分的火热，红彤彤的柿子，犹如春节的灯笼，三三两两挂在蜿蜒龙蟠的老柿子树上。
冬日寒冷，了无生机，这一棵棵“柿”不可挡柿子树，给乏味的冬日增添了多少的情趣，或许还有几分的乡愁。
柿子红了，红在了大地寒霜的初冬。当萧瑟的寒风吹来，吹落了柿子树上片片绿叶，原野一片枯黄的时候，唯有柿子树上一个个火红的柿子挂满枝头。
随着阵阵冷风轻舞着，摇曳着，怒放着绚丽的色彩。在冬日里留下甜甜滋味，还有芬芳浓郁的亲情。
冬日万物失去生机时，柿树却充满风韵！柿叶落尽了。树梢上有几个不能够着的，居高处清冷孤独不胜寒，却又是凄美的。白雪覆盖枝杈，虬枝盘旋。红澄澄的柿子，是冬天富有诗情画意。
柿子，原产于中国，已有一千多年的栽培历史，每年十月柿子成熟，一颗颗柿子可悬挂在枝头一直延续到大雪节气。柿子的家族很大，约有多个品种。常见的有圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等。中国传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”
柿子甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。吃些柿子对人体健康是很有益的。柿子还可以加工成柿饼、酒柿子供人食用。文末还是要提醒大家柿子因为柿子含有较多的果胶、鞣酸，切记空腹吃柿子有可能形成“柿石”，引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔。所以，柿子虽好切勿贪食哦！
图文/头条号：放眼看世界
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