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其实柿子的品种有很多，哪种最好吃呢？下面小编将市面上一些柿子的种类进行了一些总结，大家可以进行参考。
A：奶油一口柿甜度上比较清甜，有柔软的口感，个头大小较小，比较适合胃口小的朋友们。
B：弹头小柿子小巧可爱，纤维比较丰富，可能会影响口感。“出肉率”比较低。甜度一般。
C：奶油小柿子口感非常清甜，有一种奶油口感，几乎每个都富含Q弹的核间膈膜，出肉率比较一般。
D：大红柿最常见的品种，虽然“出肉率”很高，但整体感觉是很干，柿肉里面夹在的全是核间膈膜，没有半流质，而且剥皮也感觉很费劲。甜度也比较一般。
E：桂林奶油柿是奶油小柿子的加量版，肉质会比较多，但是，不易保存，皮质比较脆弱，容易炸裂也是它的缺点。
F：北京盆柿盆柿的甜度还是挺不错的，而其最大的特色就在于果实成熟后，果肉部分基本呈半流质状，几乎可以用吸管吸出，唯一的缺点就是涩味比较明显。
G:台湾脆柿脆柿的一大特点就是“不吃软，只吃硬”，比一般的柿子口感更清脆香甜，果肉里面是几乎吃不到果核的，吃到嘴里有点像苹果混合某种香瓜的感觉，几乎吃不到柿子的涩味。是比较优质的一种柿子品种。
元祖脆柿来自台湾特约果园
元祖台湾脆柿产区于台湾雪山山脉下的摩天岭、乌石坑地区，海拔高度在-米间，水质甘甜清澈无污染，日夜温差可达10摄氏度以上，当地的大幅昼夜温差帮助脆柿累积糖分，经由果农悉心照料，于四月开花，金秋十月进行采收，果实红润饱满，在树上便可自行脱涩。关于吃柿子的注意事项1柿子的涩味儿来源于它们果实中一种单宁的物质，入口后跟味蕾上的蛋白质结合，让人感觉到不适，因此吃完柿子最好是漱一下口。2单宁与蛋白质接触会发生变性凝固，再加各种柿子皮、柿子肉这些东西，经过胃这个人体搅拌机一搅和容易形成胃石，因此柿子不宜空腹吃或者猛吃。3去掉柿子涩味的方法，就是利用柿子后熟的特点，将柿子放置一段时间后再食用。北京那里有好的白癜风医院白癜风好治愈吗
