一年快结束了，又到了冬季。在东北地区大街上又出现了一道另类的美食那就是各种冻水果。满大街都在卖冻梨或者冻柿子、冻苹果之类的。因为在东北地区室外的温度基本零下几十度，所有的东西放在外面基本都会被冻住，泼水都能成冰，更何况含有水分的水果呢？所以在东北地区，基本很少有新鲜的水果吃，都是一些被冻过的。大家上随处可以看到这种卖冻梨的摊子。当地人十分喜欢吃冻梨，又甜又脆，价格也很实惠。所以这道美食迅速在网上走红，大家都想试试冻梨的口感。但是冰箱里面的温度不够低冻不出来东北的冻梨。要想吃的话就只能去当地买。不过现在交通运输发达，网络发达，所以就有人通过网购来购买东北的特色冻梨。有一位网红想要尝试冻梨就在网上买了一份。寄到的时候可以看到冻梨用真空包装的，然后用泡沫箱子装着，里面放着冰袋，应该是防止冻梨化掉。所以网红拿到手上的冻梨还十分的硬，没有融化，切不动。然后网红就拿了热水来浸泡冻梨，可以加速冻梨融化，后面就好切一点了。泡好了之后冻梨也变软了，直接就可以切开了。但是网红吃完之后评价说不甜。这句点评可惹怒了大部的东北人，他们不服气了表示不会吃就别吃了！有位资深吃货表示，东北冻梨的吃法，是放在冷水里面解冻，解冻后咬破皮，用吸管吸里面的汁水，然后再吃皮肉。这位网红的吃法完全没体现到冻梨的灵魂，觉得不好吃也是应该的。不过小编觉得应该是饮食习惯不同导致的差异吧！你们喜欢吃冻梨吗？
本文编辑：佚名
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