甜脆柿，又称脆柿，是柿子的一种，但是又与平常的柿子不同，不同在于脆柿它不是软的，是脆的，口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感。目前甜柿主要生长于日本和台湾地区，肥料以豆浆为主，是绿色无污染的水果之一，在台湾售价为到台币/个，每只甜柿兑人民币为40到80元人民币。而你是不是万万没想到，来恒北就能品尝到呢！营养价值柿子美味多汁，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖和钙、磷、铁等矿物质，成熟柿子与杂粮混合做成的炒面甜香可口，可以作为主食。柿树作为中药早已收入《名医别录》等医学书籍之中，柿子中所含的蔗糖、葡萄糖、果糖还可治疗喉痛、咽干、口舌生疮、肺热咳嗽等症。食用禁忌1．柿子尤其适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者食用。2．糖尿病人、脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食柿子；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后也不宜食用柿子。3．柿子不宜与酸菜、黑枣、鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。4．食用柿子前后不可饮酒或食醋。
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