南宋人蒋捷说：“挂牵牛，数朵青花小。秋太淡，添红枣。”
秋一寸一寸爬上天空和树梢，吹起瑟瑟的风，除了越来越深的寂寥，还有一种深藏的饱满，鲜艳地挂在枝头——它们是柿子和红枣。
秋日于我，就是一树树火红的柿子。那种乡村意境自带炊烟袅袅，妈妈唤你回家吃饭，对我是一种天然的治愈。
然而我并没有亲自从柿子树上摘下一颗火红柿子的经历，这弱爆了，想一万遍仍然觉得美，是我心目中YY很久的几大痛快事之一。
▲看大爷大妈摘柿子，爽爽哒????
明清逸士金圣叹说人生33件大痛快事，切西瓜的时候快乐，推开窗把蜜蜂放出去就快乐，雪夜闭门读禁书快乐，看到别人风筝断了线也快乐……
我附庸风雅一条：于秋日蓝天下摘一颗熟透的火红柿子，掰开汁水横溢，连吸带吮下肚，不亦快哉。
真正好吃的柿子是在霜降之后。树上挂霜的大红柿子，到了霜降时就熟透了。红艳艳的果肉颤巍巍、皮薄得仿佛就要撑破了。
用指甲划个、或咬开一个小口儿，凑上嘴，把稀稀的果肉连同一包蜜汁儿一吸而尽~“喝了蜜”，就是这么爽。
还有硬硬的水柿子（也叫懒柿子，脆柿子）。脱涩后（古时这过程叫做“醂”），甘甜松脆，如苹果一般。
秋天的燥邪，一颗红柿就化解了秋天有时候会干得鼻子冒火有没有？尤其是你，北方的朋友。
肺是五脏六腑里的“娇娇女”，跟我们女生一样喜欢水水润润，受不得一点燥火。肺气升降失调了，她就会给你脸色看，让你上火、冒痘痘、生口疮、发脾气。。跟我们女生一样一样的！！
“鼻为肺窍”，受燥邪侵犯后，鼻子感受会特别明显。
《随息居饮食谱》：“鲜柿，甘寒养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体。”
柿子就可以让“娇娇女”水润起来，吃一口甘润的柿子，无论软柿子脆柿子，可清燥火、润肺胃。
注意：这种的上火症状是实火，而非虚火。如果虚火，误吃柿子，不但不会减轻症状，反而有可能加重。（实火，通常是突发性，可能伴随有口苦干渴，总想喝冷的吃冷食，大便干结，小便黄短。）
软柿：解酒毒，帮你理顺气机酒喝多了之所以是毒，是因为它就是一股热毒，郁结在胃里。把脾、胃、肝、胆的运行规律给打乱了。
每次喝完酒，你是不是头胀痛，口苦，胃里还有一丝丝燥热的感觉？
那是因为酒注湿热，喝多了，不能及时地被化解，在胃中积聚，引起“气结”。“肝随脾升，胆随胃降”。湿热使胃气不能顺降，反而和肝胆之火往上冲。人就会头胀痛，口苦了。
《名医别录》：“软熟柿解酒热毒，止口干，压胃间热。”
这时来一口鲜甜的红柿子，化解胃中酒的湿热，胃气顺，脾、胃、肝、胆的运行气机理顺后，头也就随之不痛了。
柿饼：润肺生津，更治痔疮出血知道柿饼是这么晒出来之后，我就更爱吃柿饼啦。
▲或者这么晒。这都是古晒法，全靠太阳，会比较好吃，相当于太阳在帮你提炼精华。
柿饼除了和鲜柿子一样，能润肺生津，健脾益胃外。由于味甘涩，入大肠经，所以还能很好地涩肠止血，对痔疮出血有一定的好处。
▲柿饼表面有一层白白的霜，不要把它当成石灰或者糖霜什么的。那可是精华，是在柿饼晒制时自然生出来的：柿霜。是一味药哦，能润肺、生津。喉咙痛，生口疮的时候不妨来一点试试。
白口吃柿饼吃腻了，还可以切小块煮成糖水，煮茶或者炒菜。
柿蒂：治打嗝、反酸的灵药花花说，柿蒂不能乱丢，这是一味治打嗝、胃气上涌的通神好药。
将柿蒂洗干净，晒干，就可以放在家里备用了。当用尽各种方法都没有办法止住打嗝、或者遇到那种胃气上涌、呕吐、泛酸的情况时。
柿蒂，丁香各5g，煮水喝。没有丁香，单用柿蒂也行。▲柿蒂纹，我国古代最早出现的纹样之一。
经常在贵族的衣服、宫廷器物上能看到柿蒂。《酉阳杂俎》里说：“木中根固，柿为最。俗谓之柿盘。”柿子根深蒂固，是古老中国人很追求的一种人生境界。
①柿子寒性，一天吃1~2个足矣。另：不要空腹吃！不要空腹吃！不要空腹吃！
②体内寒邪较重、脾胃不太好，吃生冷食物容易不舒服，甚至会腹痛、呕吐、拉肚子的人，不适合吃柿子。馋了就吃个柿饼吧！
③柿子不能与螃蟹、虾、鱼等同吃，寒上加寒，会肚子痛哦。
今晚手一抖买了柿子，不过不敢买多，一来霜降未至，口味多少会缺一点。二来怕控制不了，不小心吃太多╮(╯_╰)╭……
预告：秋版舒肝养荣茶终于做好了春天的时候，花花和吴少冲老师在辽宁的山里做了一批“舒肝养荣茶”，由于原料大多为春天采摘的野生花草，所以数量非常有限，很多朋友都没有买到。
终于，秋天来了，吴老师和他的师傅根据今年的五运六气，以夏秋时期的野山花草为原料，做了一个秋版的“舒肝养荣茶”。其中就有“轻补气”的宝贵人参叶，我已经喝了一阵子了，我的体质觉得比春版的感受更明显。
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本文编辑：佚名
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