周末，秋高气爽，阳光明媚，老杨带着家人去乡下老家玩，爬小山，摘柿果，吃海鲜，玩得不亦乐乎。结果，第二天因腹胀、恶心进了急诊室。医生查看后，诊断是“胃柿石症”。
最近，医院内镜中心已遇2位“胃柿石症”患者。
第一位患者男性，60多岁，只吃了一个柿子，但是同时又吃了一只螃蟹，就形成了胃柿石。因为他发病时间短，柿石还比较软，而且也不是很大，所以胃镜下碎石处理后顺利地取了出来。
胃镜下：
另一位50多岁的女性患者就没有那么幸运了。她吃柿子后有腹部不适，半个月后才想到来看医生。胃镜下发现她胃腔内有多块柿石，其中一块巨大柿石充满胃体腔，因柿石较大较硬无法粉碎及取出，最后只能转入外科进行手术治疗。
胃镜下：
秋天正是柿子成熟的季节，同时也是“胃柿石症”高发期。看到市场上摆放着许多红通通的柿子，总忍不住想要买点回来尝尝。然而柿子虽然美味，同时也有许多禁忌，一不小心就变成了肚子里的“石头”。因此，大家在吃柿子的时候，不要光贪图它的美味，也要注意如何才能吃出健康。
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。
更可怕的是柿子含有较多果胶、单宁胶，上述物质都能与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃柿石。老人与儿童需要特别注意！
吃柿子的注意事项
1.空腹不能吃柿子：因为空腹情况下柿子中的鞣酸和果胶会在胃酸的作用下形成硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，导致疼痛、呕吐等症状。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过克为宜。
2.柿子与螃蟹等海鲜及高蛋白食物不能同食：因为柿子含有鞣酸，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下容易形成结石。出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
3.柿子皮不要吃:柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连同皮一起吃更容易形成胃柿石。
4.糖尿病人勿食：柿子中因含10.8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病患者而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
5.除了柿子，山楂、黑枣也含有大量的鞣酸：酸甜开胃，容易不知不觉就大量进食，导致胃石症的发生。
（内镜中心供稿）
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