七七，又到吃柿子的季节了耶！
是啊，真是馋死本宝宝了！
每年的这个季节，就开始到吃柿子的时候了，看着树上挂着像灯笼一样的柿子，是不是口水流的到处都是了，况且除了酸甜可口的新鲜柿子还有刚制成的柿子饼，这大概也是喜欢吃柿子人的最爱。
柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等，其中柿子中含有的维生素和糖分比一般水果高1-2倍，如果一个人一天吃一个柿子，那么摄入的维生素C基本可以满足一天需要的一半。除此以外，柿子还具有润肺化痰、清热生津、健脾益胃的作用，适当吃柿子对人体是有益的。
可是，吃柿子也是有讲究的啊。
柿子含有大量的鞣酸、果胶、纤维素，空腹吃柿子，在胃酸作用下，鞣酸与蛋白质结合形成较大的不溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃里啊，鞣酸蛋白、果胶、纤维素可以和柿子皮、柿子核等黏合在一起，形成大小不等的硬块。如果这些硬块不能进入小肠，就会在胃里形成所谓的“胃柿石”。如果这些小块不能自然排出，就会造成消化道梗阻，引起肠胃不适，严重时候可能导致很严重的症状。未成熟的柿子中，鞣酸含量更高，更容易导致这样状况产生。
因此，要注意，吃柿子不能吃柿子皮，避免和高蛋白食物一起食用，吃柿子以后不要喝酒，因为这些都可能促进柿子中的鞣酸与蛋白质发生反应，形成胃柿石。尽量避免食用不成熟的柿子。每次食用柿子不要太多。
所以，柿子虽然好吃，也是有讲究的哦，可别把好吃的东西吃成危害啊！
与柿子相克的食物
1
柿子和螃蟹
二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
2
柿子和酒
二者同食，造成肠道梗阻，柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。
3
柿子和甘薯
二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。
4
柿子和酸性菜、柿子和牛奶。
二者同食，都可能导致胃石症。
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