正如我想象的，中午的时候，订的柿饼到了。
这柿饼产自陕西富平，喜欢这柿饼，是因为它的品质。
柿饼们很朴实，很原生态地躺在简单的盒子里，里层是食品打包盒，外层是手工纸盒，没有真空，没有防腐，也没有过度包装，透着陕西的实诚。柿饼们是圆锥形的，和北京那北方地儿来的形态不一样，软软的，糯糯的，一口下去，可以咬到醇正的糖的结晶。蒂很小，核更小，那是已经糖化的果肉。甜是甜的，却是不腻的那种甜。本来外层的霜也是可以拿来说事的，可是我被事先坦诚地告知，今年天气原因，霜不够，甜度够了。拿到一看，果然如此。说起霜，没认识陕西这帮同行时，我没有常识，觉得这是后道加上去的类似面粉这样的东西，可以避免柿饼早腐。后来被普及，这可是天然的，是柿子变成柿饼过程中产生的，是一层天然的糖。这增加了我对柿饼的好感，柿饼因为这层霜，变得干湿有度，色泽匀称。
我对柿饼的记忆起源于小时候。爸爸是塑料领域的专家，在飞机很稀奇的年代，就坐着飞机去北京开会，带回来三件上海小囡稀罕的宝贝~口香糖，柿饼，茯苓夹饼。口香糖那时难得，我还被妈妈抱着的时候，所住的工人新村彭浦新村有外宾参观，在妈妈的怂恿下，我大声喊欢迎，欢迎，得到了老外友人的拥抱，还有两根口香糖的奖励，所以当爸爸带回来飞机上发的口香糖的时候，我的兴奋难以言表。柿饼和茯苓夹饼，小小的我从没有吃过，外婆见我贪吃，一个劲儿说，不能吃多，要吃坏肚子，所以对这个甜甜的饼，从小就既爱又有敬畏之心。
后来，长大了，上海的南货店有柿饼卖，干干的，霜粉粉的，也像北京柿饼长得圆圆的，我也会买，可就是吃不出好吃的味道了。直到去年这个时候去陕西出差，朋友兼同行给我吃了富平柿饼，一口下去就给了我极好的口感，于是便难忘，于是便有念想。朋友兼同行给我的吃完了，我自己在淘宝下单，也是买富平柿饼，拿到手觉得考究，一个个独立包装，不过口味不如馈赠。记得自己在淘宝上买了很多放在办公室慢慢吃，吃着吃着速度慢了，过了春节上班再吃，柿饼已经长毛。这让我心生感叹，好东西难得，好东西真应该在拥有的时候及时行乐。
年过不惑，对美食的期待越来越真切。尤其是这种难得的，一年一季的东西，时间越长，期待越真。冬天，等来了冬笋，可以做咸菜笋丝肉丝年糕。春节前，等来了柿饼，可以细嚼慢咽，品味甘甜。春天里，家里院子里的樱桃树又可以结果，果子青时张好网，果子红时采下来。那时，我最喜欢的方式是迫不及待，边摘边吃，核顺势吐在土里，那种新鲜，是放置后所不能得的美味。仍旧在想，富平的柿林的样子，是否叶都落，红红的果子挂在没有叶的枝头上？圆锥形，像灯笼？想着果农摘下来，铺散开来，烘干，结霜，成型~这是多么有意思的过程，多么美妙的蜕变呀。
在这里愿与你分享我过去经历的、正在经历的、准备经历的美好时光……
崭新的，让人期待！
