十一月,恭城的柿子已经红透!小编带你一睹那片万亩秋色艳丽的柿子林吧!
恭城十一月的恭城已经被大片“小灯笼”覆盖,红红火火的柿子挂满枝头,点缀漫山遍野,俨然一片橘红的海洋。
在这里,看月柿如海,闻山果飘香,过农家生活,享山野情趣。
院场里,空地上,还有自家屋顶,几乎你能想到的所有空间都被柿子所占据,仿佛一幅巨大的写实油画,村民们笑足颜开,尽情享受丰收的喜悦。
恭城柿子最有名的为红岩村。红岩村柿子成熟的季节,村里就被一大片“金黄柿子”覆盖,呈现一派秋收喜庆景象。这些年来,这里的村民因为柿子走上了致富路,住上了小别墅。正可谓:柿在手中,笑在脸上,喜在心头。
柿子果型美观、色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核。鲜柿味甜可口,冻柿清香甜蜜,柿饼甘柔如饴。有止咳、降血压、减肥之功效,具医疗、保健双重作用。
中国最美的秋天大概就是这里了,不像东北长白山的层林尽染,不像内蒙草原的金色麦浪,它是这里的村民用双手编织出的细腻秋色,或许就晒在自家的窗台前,或许就挂在门口的竹竿上。
家家户户都在为丰收忙碌的,手中欢快的柿子皮绘出一道道绚丽的彩虹。
还有各色样式的出口柿饼,玫瑰花型、辣椒型……农家里处处都是柿子带来的生机。
每每到了柿红时,恭城都会在红岩村举办月柿节,载歌载舞庆祝大丰收,吸引来自五湖四海的游客来赏柿尝柿玩柿。
只知道吃柿子,你可知道这柿子一身都是宝么?
柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子不仅营养丰富,且医学价值也很高。柿子叶
柿叶制成茶,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,降低血压、软化血管、防止动脉硬化等益处。
柿蒂
柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。
新鲜柿子
新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。
柿饼
食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。而且柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效。
柿子虽好
不注意吃法就会影响健康
今天告诉大家秋季吃柿子的几个禁忌,一起来了解一下吧!柿子不能和什么一起吃
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,不宜同食,还容易过敏。此外,含高蛋白的牛奶、豆浆、鱼、虾等在鞣酸的作用下,很易凝固成块,生成结石。还有,在喝酒之后,最好不要吃柿子,尤其是喝白酒之后再吃柿子,会严重影响消化功能,给肠胃带来巨大负担。
吃柿子的五大注意事项
1.不要空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,容易滞留在胃中形成胃柿石。
2.莫多吃柿皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,连皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子
柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。
4、贫血患者少吃
柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适,甚至绞痛,同时影响铁剂吸收。
5、糖尿病人勿食
柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
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