俗话说“七月核桃八月梨,
九月柿子红了皮。”
又到了柿子成熟的季节了
看着色泽诱人的柿子
让人馋的口水都要掉下来了~
柿子清甜爽口,营养丰富
备受吃货们的青睐
不过吃柿子之前
有些知识不得不了解哦~
赶紧跟着小享一起来揭秘柿子的秘密吧
营养价值含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸以及碘、钙、磷等矿物质。功效作用润肺化痰、降压止血:柿子味甘、涩,性寒,归肺经,有润肺、生津的功效。而且有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
适合于甲状腺病人食用:新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;
润肠通便:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
解酒:柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害;
食用禁忌“不宜空腹吃柿子”
“不宜过量食用”
“不应连皮同吃”
“柿子不能与螃蟹同吃”
“柿子不能与红薯同吃”
温馨提示:
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者、产妇、月经期间女性均忌食柿子;另熟柿子含较多糖类,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,糖尿病患者忌食。
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