咖喱的营养价值与功效：1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、草果、胡椒、桂皮、丁香和芫荽子等2.咖喱可以增进食欲3.也可以促进血液循环4.咖喱所含的物质对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用一、咖喱牛肉土豆焖饭主食材:大米、马铃薯丁辅助食材:调和油、食盐、柿子椒、洋葱、咖喱粉详细步骤:1.将土豆去皮清洗干净切块，洋葱、青椒清洗干净，切块备用2.将蒜拍碎，饭煲加食油烧热爆香蒜、洋葱3.倒入土豆、牛肉、咖喱粉，加点冷水煮开4.将大米清洗干净，倒入饭煲5.加点盐搅拌均匀，调成煮饭档，焖熟即可6.将做好的咖喱牛肉饭盛入碗中，即可食用二、河蟹焖饭主食材:河蟹、大米辅助食材:香菇、姜、香葱、料酒、生抽详细步骤：1.将河蟹揭掉盖子去掉蟹腮、蟹心、爪尖，然后剁块，剔下蟹黄、蟹钳中的肉备用2.将葱清洗干净切末，姜切片，香菇切块备用3.锅中倒入油，放点葱末、姜片爆香味4.加点香菇翻炒一会，挑出姜片，把泡好的米放锅中翻炒一会5.加点料酒、生抽翻炒均匀，把锅中米、香菇倒碗中，加清水6.将蟹块放米中，蟹黄、蟹肉放表面，入锅蒸四十分钟左右7.把米饭焖熟出锅，在表面撒点葱末即可三、香菇焖饭主食材:香菇、大米辅助食材:干贝、海米、豌豆、胡萝卜、盐、料酒、糖、酱油详细步骤:1.把干贝、海米泡料酒中，锅中蒸十五分钟左右放凉备用2.将胡萝卜、香菇清洗干净切丁备用3.锅中倒入油，放入胡萝卜炒变色，加入豌豆、香菇翻炒一会4.再放干贝、海米、料酒、酱油、盐、糖翻炒均匀5.将配料放入淘好的大米中，加足够的水搅动一下6.生米在下，菜在上，用电饭煲蒸熟，把饭打散即可四、排骨焖饭主食材:排骨、土豆、大米辅助食材:葱、姜、白糖、蚝油、料酒、生抽、盐详细步骤:1.将肋排清洗干净，在沸水中焯水备用2.锅中倒入油，将葱姜爆香味，倒入排骨用小火煎至两面金黄3.加糖炒出糖色，加蚝油、料酒、生抽翻炒均匀4.加盐、倒入土豆块翻炒均匀5.大米淘干净，电饭煲放适量水，将排骨连酱汁一起倒入，开煲6.待煮好，撒点葱花拌拌即可五、火腿焖饭主食材:火腿肠、大米辅助食材:甜玉米粒、葱花、油、美极鲜味汁详细步骤:1.把火腿肠切块，葱切葱花备用2.锅中倒入油，放入火腿肠翻炒出香味3.倒入甜玉米粒翻炒至断生，倒入葱花翻炒一会4.待米饭还有十分钟快熟时，倒入材料到锅中5.加点美极鲜味汁搅拌均匀，盖锅盖焖熟即可六、腊肉焖饭主食材:腊肉、大米、糯米辅助食材:胡萝卜、香菇、洋葱详细步骤:1.将大米、糯米放电饭煲中，倒入水浸泡半小时2.将泡好米的水，倒出备用3.把腊肉、胡萝卜、香菇、洋葱切粒备用4.锅中倒入色拉油，倒入腊肉粒爆炒至出油5.倒入洋葱粒、胡萝卜粒、香菇粒翻炒均匀6.将泡过米的水倒入锅中，加点老抽、生抽、糖、料酒煮沸7.连同汤汁一起倒入装有米的电饭煲中，煮熟即可（图片来源于网络，如有侵权，请联系作者删除，谢谢合作）
本文编辑：佚名
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