导语：霜降后，少吃苹果多吃它，营养极高！简单一蒸，御寒保暖，增强体质，别不懂吃！
大家好，我是傻姐美食，霜降节气后我们会感觉到天气越来越冷，它也意味着冬天要来了，时刻提醒着我们气温的变化，随时添加衣物，保证身体的健康。霜降后我家的柿子树上也挂满了红彤彤的大柿子，枝叶全部落掉，只剩下光秃秃的大柿子，它的个头比较大，长得像磨盘一样。柿子被称为“最甜的金果子”，尤其是霜降之后，被霜打过的柿子味道更好吃，甜而不腻，柿子的价格比较便宜，2块钱一斤，适当的吃一些对身体有很多的好处。
每年自己家柿子树上会结很多柿子，我都会把柿子晒成柿饼子，柿饼子很多人也非常喜欢吃，但是晒柿饼子比较麻烦，也不好晒，小编教给大家一个简单方便地方法，晒出来地柿饼子特好吃。首先把柿子全部清洗干净后晾干水分，用削皮器把柿子的外皮削掉，然后用绳子把削完皮的柿子在它的根蒂部位拴起来，每个柿子之间要有一定的距离，这样容易透风，放在透风的地方晾晒几天，晾晒三天后每个柿子要捏一遍，再继续晾晒8天就可以，这样晾晒出来的柿子饼不发霉，非常的软糯香甜！
所准备的食材有：柿子一个、大枣、红豆、玉米面、糯米面、白糖
具体做法：1、我们在选择柿子地时候要选择这种磨盘柿子，它地水分比较多，把柿子地外皮清洗干净，把它地根蒂去掉，然后在根蒂地部位把它里面地汁挤压出来，这种柿子里面有一种像种子地东西，我们可以在挤柿子的时候把它随手取出来。
2、接下来准备一勺红豆，红豆在蒸的时候需要很长时间，我们需要把它提前浸泡，浸泡的时间是12个小时左右，你会发现红豆比原来泡大，这说明豆子已经泡软，在蒸的时候会节省很多时间。很多人喜欢把红豆煮一下，切记不要煮，煮过的红豆在和面团的时候容易揉碎，因此影响口感，营养也会流失。
3、柿子汁内放入2勺玉米面、1勺糯米面、泡好的红豆，红枣清洗干净后，切成碎丁也放入，把它们融合在一起，搅拌均匀，揉成面团，如果太干可以放入少许的冷水。小编之所以选择大枣来搭配，是因为大枣有着“天然维生素丸“的美称，所以我们在平时多吃一些大枣。
4、揉成面团之后，取适量的面团，把它揉搓成光滑的圆形，把每个小圆球放在蒸屉上，它们之间留一定的空隙，把蒸锅的锅盖盖上，开火蒸就可以，蒸锅内冒热气再蒸10分钟就可以。香甜软糯，掰开看看四处飘着枣香味，非常的好吃！
温馨小贴士：做柿子粘豆包时，我们还可以放一些糖，这个可以根据自己的口感来放，也可以不放，柿子本身就是甜的，如果放糖，蒸出来的粘豆包会更甜，喜欢吃糖的可以放一些哦！
你们吃过柿子粘豆包吗？柿子还能做哪些美食呢？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、
本文编辑：佚名
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