秋风止,冬将至,霜降是秋天的最后一个节气,意为开始有霜,天气寒冷,一片深秋景象提醒着我们冬天快要来到了。老话说,“霜降到,吃柿子”。以往,我们吃柿子要等柿子熟透,专喝柿子里面的糖汁。导致久而久之,人们把专门欺负老实人这种行为比喻为“专拣软柿子捏”。
其实,柿子不一定非吃软的。柿子不但可以御寒保暖,更能健脾润秋燥,取硬柿子与蔓越莓、葵花籽搭配做成冷碟,做法简单,甘甜爽口。今天,我们就来试试这款“柿子坚果冷碟”。
食材:硬柿子……2个熟葵花子……20g蔓越莓干……20g希腊酸奶……30g枫糖浆……少许做法:?柿子去皮,横切成约5mm薄片,铺于盘底;?撒上葵花子和蔓越莓干,淋上酸奶和枫糖浆即可。来源/网络编辑/叮依
饮食男女人之大欲存焉
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