大家吃过山竹吗？山竹是名副其实的绿色水果，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格。它和榴莲齐名，号称“果中皇后”，这得益于其丰富的营养价值。
山竹的样子和大小很像一个小柿子，近似圆形，但是颜色要比柿子讨巧很多，是时下里最流行的健康色—红紫色(因为皮中富含丰富的花青素)，果炳洼有4片大型的绿色果蒂覆盖。剖开果实可以看见6~8瓣白色果肉，果肉柔软，不仅口感酸甜可口，风味独特，营养价值和功效也是非同一般。
女性吃山竹的好处不少女性朋友喜食山竹，主要是因为女人吃山竹的好处多多，口感也好，让人越吃越想吃！每天吃个山竹，它的美肌效果赛面膜，让你越吃越年轻！下面，就让我们一起来了解下吧。
1.可以温经活血
中医认为，女性健康是以血的充足和脉络的通畅为根本，而外来的寒邪是对血脉伤害最大的因素，往往造成肢体疼痛、痛经、崩漏等寒凝血淤的症状。这时，如果吃山竹可以温暖胞宫、通利血脉，起到驱除寒邪、迅速改善症状的效果。
2.可以祛痰利水、瘦身
大多数的肥胖在中医眼中并不是“营养过剩”，而是“痰”和水等代谢废物排出不畅所造成。而这些废物之所以排出不畅，多数又是“气虚“、“阳虚”等一系列功能减弱的结果。山竹能够激发阳气，促进身体的代谢功能，从而去掉多余的“痰”和水，有助于女性达到体态婀娜、身轻如燕的瘦身效果。
3.可以排毒去味
女性个人卫生当然要保持，但即使已经很在意，有时还是难免让某些气味影响自己的心情，更给别人留下不愉快的印象。口气、体味是细菌增殖的产物，也是健康状态不佳的反应。这时，山竹就起到内可以抑菌排毒、外可以芳香矫味的作用。
4.抗氧化、美白肌肤
山竹中含有一种独有的“氧杂蒽酮”化合物，具有很好的抗氧化的功效；此外山竹中的维生素C，可以有效起到美白肌肤、对抗皮肤老化的功效，让女性越吃越年轻，都不用敷面膜了。
5.舒缓情绪
山竹中含有丰富的B族维生素，特别是维生素B1的含量比较高，维生素B1素有“好心情的维生素“之称，能保证大脑和神经机能的正常运作，避免因神经系统紊乱而引起的情绪不稳定和焦躁等症状，更能够改善女性自身生理状态的低迷和滞重，令人神清气爽，如沐兰泽。
6.滋补身体
山竹蛋白质和糖类较其它常见的水果会略高一点点，这也是为什么山竹味道那么甜美的一个主要原因。当然这个优势也能很好地对机体起到补养的作用。
山竹的食用禁忌山竹味美，一不留神就容易吃多，可是我们知道物无美恶，过则为灾，食用山竹皇后也不例外。那吃的时就需要我们遵守以下禁忌。
1.山竹本身糖分含量高，所以对于肥胖病人来讲一定要少吃，那糖友们更是要慎食，此外山竹钾含量颇高，对于肾病的患者也要慎食。
2.对于一般人来讲，一天食用量不宜超过3个。山竹性寒，吃多了会容易出现胃肠不适的症状。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。
3.吃山竹时，注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感。果壳中的汁液一旦沾到衣服上极难洗掉。
4.山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。
5.女子月经期间或有寒性痛经者勿食。
山竹的美味做法山竹哈密瓜妙饮
材料：山竹两个，哈密瓜克。
做法：
1.将山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块。
2.将处理好的食材放入果汁机中，加入冷开水毫升，搅拌均匀即可。一杯香浓的山竹妙饮，带来唇齿间留恋的好滋味。
山竹双米粥
材料：山竹2个，大米30g，小米30g，冰糖适量，水适量。
做法：
1.把煮粥所需的食材准备好。
2.将大米、小米淘洗干净放入电饭煲中，填入适量的水。
3.将山竹外壳去掉，分成小瓣，放到锅中。
4.电饭煲通电，按稀饭功能。
5.粥还有十分钟好的时候，放入适量的冰糖。
山竹石斛生鱼汤
材料：瘦猪肉克，黑鱼克，玉竹40克，山药(干)20克，石斛12克，盐4克。
做法：
1.将黑鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干。
2.用姜下油锅煎至微黄。
3.将玉竹和石斛用水洗净、切片。
5.瘦猪肉和山药用水洗净，加水于瓦煲内，煲至水滚。
7.放入全部材料，候水滚起，用中火煲3小时。
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