本菜为小碗红烧牛肉，采用隔水4小时电炖，其间不用看管，交给电炖盅就可以全部代劳啦。
牛键子肉即前后腿肉，牛肉蛋白质含量高、脂肪含量低，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
牛键子肉1斤，四川小干辣椒五六个，姜片四五片，料酒两勺，红烧酱油两勺，
将牛肉解冻，未完全化冻时切块，用清水浸泡并多次滤去血水，泡20-30分钟
将食材放入电炖盅内，加入酱油、料酒、姜片、干辣椒，插电开始炖。
电炖盅为瓷碗隔水炖，其间不用看管，4个多小时后，水烧干自动断电，就可以出锅啦。
因此次调料略微没过牛肉，加上牛肉煮后会变小，因此将多余的牛肉汤滤出，倒在小碗中，下一次可以用作鸭血粉丝汤的配料。
小编有话说以下是小编为大家挑选的年最火的北京治疗白癜风哪家好过量使用苯酚的危害有哪些
