秋景美如画,秋天虽然略有寒意却伴随着硕果累累。黄灿灿的柿子熟了,深受大众喜爱。可是,柿子,您吃对了么?
十月份左右是柿子成熟的季节,盛产柿子的北方地区随处可见黄灿灿的柿子挂在树上。由于柿子成熟后质软味甘甜,许多朋友包括中老年朋友都喜欢吃柿子,一次吃2-3个的人也不少。
而消化科门诊这个季节会接收许多吃了柿子后腹痛、腹胀甚至消化道出血的病人。这些人发病的罪魁祸首就是——胃结石。
啥是胃结石胃结石是由于进食了某些特定的食物后,在胃里形成的团块状结石。
1、小
小的胃结石可能像光滑的鸽子蛋,能自行随粪便排出身体;
2、中
稍大一些的结石通过胃,进入肠道后,有时会堵塞肠道,出现肠梗阻;
3、大
大的胃结石可以超过10公分,滞留在胃里,时间长了变得非常坚硬,会磨损、压迫胃黏膜,导致胃溃疡、胃出血,甚至胃穿孔。
空腹时,人的胃内胃酸比较多,吃下的柿子等食物里所含鞣酸、果胶在胃酸的作用下形成团块,之后进食的食物纤维等继续凝覆在团块上,造成结石越来越大、越来越硬,最终出现症状。
另外,柿子等与鱼、虾、蟹等高蛋白食物同时进食更容易导致胃石的形成。
请注意
如果近期食用尤其是空腹食用过柿子、黑枣、生山楂,出现明显腹痛、腹胀、恶心、排黑色大便甚至呕吐咖啡样物质等症状,医院就诊。
并把自己进食过这些食物的大概时间、数量等情况报告给医生。医生一般会根据情况安排一些检查。例如血液化验、腹部B超、钡餐,有些比较难诊断的情况可能需要进行腹部CT或胃镜的检查。
体积大的胃结石,尤其是形成时间比较长的,需要进行胃镜下的碎石,其后继续服用药物治疗;
部分坚硬难碎的慢性结石和导致了梗阻的结石,甚至可能需要外科手术治疗。
胃结石这么可怕,但并不是说吃了柿子等食物一定会出现结石。
既不想放弃吃甜美的柿子又不想得胃结石那我们在食用这些食物时就需要注意(1)不要空腹吃柿子,尽量餐后食用。餐后胃里胃酸被食物中和,对鞣酸、果胶的作用减弱,不容易形成结石;
(2)不要吃发涩的柿子和柿子皮。这两种鞣酸含量高;
(3)不要一次吃太多;
(4)避免跟虾、蟹、鱼等高蛋白饮食同时吃;
(5)避免与酸性水果同时吃,如桔子、猕猴桃等。
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