都市快报，#杭州西溪湿地柿子熟啦！产量预计有15万斤视频号
“黄橙红柿紫菱角，不羡人间万户侯”，说的便是秋天的西溪。每年9月中旬，西溪湿地的柿子开始逐渐变红，沉甸甸地坠满了枝头。想不想动手采摘尝尝鲜？
机会来了！今天（9月17日），一年一度的西溪火柿节在西溪湿地开启，火柿节系列活动将持续到10月17日。
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西溪湿地的多棵柿子树，今年总产量预计超过10万斤，硕果累累。西溪湿地将通过线上方式向市民送出一万斤柿子免费品尝券。
西溪柿子自古闻名遐迩，有扁柿、火柿、方柿三个品种，每个品种都有独特的口感。
西溪湿地，工作人员划船运送刚采摘的柿子。
火柿的口感香甜，品相上乘，颜色红红火火，相传古时候曾用来作为贡柿供奉皇室。扁柿，在西溪湿地也很常见，它的个头比火柿大一些，但成熟后颜色偏橘色，和火柿一下子区分开了。方柿，就更好认了，三个品种里，数它的个头最大，有点“方头方脑”，一般都是青色的，民间普遍用来做炝柿，在三个品种里的产量相对比较少。
炝柿子怎么做？在西溪火柿节现场，老师傅们现场演示了一番：先选一些大约六七成熟、捏上去还硬邦邦的柿子；然后，按照斤柿子配8斤左右生石灰的比例，把石灰放入65℃左右的温水里。搅拌好石灰水后，把柿子放进去，刚没过顶就可以，等浸泡24小时后，柿子就能捞出来吃了。
炝柿硬硬的，要削皮吃，咬上去脆脆甜甜，就像苹果一样，跟火柿、扁柿口感风味完全不一样。
今年，都市快报特别在柿子园里认领了两棵大柿子树，树上挂有标牌，一棵叫都市快报，一棵叫橙柿互动。
今年6月，由中共杭州市委宣传部指导推出，都市快报具体运维的新媒体平台——“橙柿互动”App正式发布上线。这是属于杭州人自己的App。
橙柿，谐音“城市”。都市快报创刊20多年来，我们始终关心着杭州这座城市里发生的每一件大事小事，我们相信，生活因温暖而美好。
在橙柿互动创办的头一年秋天，我们想要和大家一起来分享幸福丰收的喜悦，借着西溪湿地的柿子，讨个“红红火火”“柿柿如意”的好彩头。
都市快报特别联合西溪湿地，推出“晒幸福事，得如意柿”活动，欢迎大家来杭友圈发帖晒出自己今年以来的小幸福，我们将送出份西溪柿子券，每张券可在西溪湿地指定领取点（领取不涉及门票）领取柿子一筐（约5斤/筐，火柿、扁柿混合款）。注意事项：每天限量筐，如中奖用户想要前往领取，需要至少提前一天进行电话预约。
怎么参与活动得“如意柿”？
在橙柿互动APP杭友圈，找到话题#小幸福#，发帖晒晒你的幸福事。注意，要选择正确的话题下发帖才算有效帖，优选位发帖者参与者获得西溪柿子提货券，每人一张。
活动截止时间：9月23日中午12：00。
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直播预告
都市快报带你云游火柿节
9月23日上午，我们的直播团队将来到西溪湿地现场，带你云游火柿节。在“都市快报”和“橙柿互动”两棵特别的柿子树前，进行一场认购仪式（敲锣、摘柿子、颁发认领证书）。除此之外，还将乘坐园区观光电瓶车，游览西溪秋景，乘坐氦气球，在高空中为你直播西溪湿地全景。
敬请
本文编辑：佚名
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