不管什么时候，海带和它不能一起吃，家有孩子老人要注意！海带不仅经济实惠，还有着“海上之蔬”的美称，是一种较高的营养价值的美食。
海带作为夏天经常吃的一种海鲜，是很多忌讳在里面的，其中有些食物和海带一起吃的话，会引起身体的不适应。
海带不能和这些食物同食
1、猪血。
海带不可以和猪血一起食用，因为猪血中含有大量的蛋白质，和海带一起吃不利于肠胃的消化，容易引发便秘的症状，家里有老人孩子的要及时告知。
2、柿子。
海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。
3、茶。
海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
4、酸涩水果。
海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。
5、甘草。
海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。
6、酸性食物。
海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。
关于海带的美食
今天给大家准备了一道海带排骨汤。干燥的天气进补最适宜的就是喝汤了，下面有具体的做法和步骤，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！
海带排骨汤
配料：
排骨一根、海带适量、姜片2片、料酒3勺、水适量、精盐3勺
烹饪步骤：
1.排骨清洗干净，海带是干海带提前用冷水泡发的，清洗干净后切成合适大小的块。
2.干净不粘锅中，放排骨，倒入清水没过排骨，大火煮开焯水，然后将排骨捞出，冷水冲洗干净。
3.焯好的排骨，重新放回清洗干净的锅里，放姜片，加水没过排骨，放3勺料酒，水量要大一些，
4.大火煮开后转小火炖煮30分钟左右，排骨基本软烂后，倒入处理干净的海带块，搅匀后一起炖煮，大火煮开，转小火炖煮20分钟左右。
5.炖煮到海带软糯，加盐调味，盐量不固定，看汤的多少。搅匀后炖煮5分钟，关火。
烹饪小贴士
海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。
营养价值
1、海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。
2、海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。
3、海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。
4、新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。5、海带中还含有大量的甘露醇。
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