所有的柿子都可以做成柿饼
但不是所有的柿饼都如富平柿饼一样好吃
陕西富平柿饼
开团时间：12月7日
发货时间：12月15日左右
开团价格：78元/3斤元/5斤
（2盒立减5元、3盒立减8元）
开团店铺：百农汇
个大、霜白、底亮、致润、味香甜
期待一整年的陕西富平柿饼
团啦终于要为你开团咯！
老粉丝们都知道，富平柿饼已是团啦第三年为大家推荐了，而今年，孔瑶老师也亲自去到了陕西富平，带大家实地探访了解了富平柿饼，并在他的不说话群里为大家直播了这趟“富平柿饼之行”。
陕西、山东、河北等地都种有柿子，但富平的柿子是世界闻名的柿子优生区，富平建有优质柿子基地10万亩，日本吉野市全球唯一的柿子博物馆里就有"世界上柿子的主产国为中国，柿子的优生区在富平"的记载。柿饼是一种北方特殊气候下的产物，更适合干燥寒冷的环境。
陕西富平，种植柿子的果农们，在霜降后就又有的忙了，他们要忙着用柿子制作出一种热销全国的美食-柿饼。
柿子做成柿饼需经过采摘、折挂钩、削皮、挂架、捏心、下架、出水、潮霜等十多道工序，在自然条件下加工而成。柿子需挑选硬着的，个头不能太小的，表皮没有破损的新鲜柿子，这是做好柿饼的第一要素。
柿子需削皮，这里有用到专门的机器，可大大提高效率，因为采摘好的柿子必须要在2天内完成削皮上架等工序。现在柿饼的晾晒也是采用的新式挂法，使得每个柿子间都有一定的间隙，便于水分的蒸发，且每个间不会碰撞产生伤痕，最后就静待上霜了，这期间大概需要40天之久....
Q:为什么柿饼有的白霜很少，有的白霜很多，什么样的是好的？
A:柿饼是柿子从采摘下来经过去皮、通风晾、上霜而形成的，最后一步是上霜，结霜多少与温度、时间有关，温度低的话，霜是越结越多的，一般在初期结霜不多，随着时间推移到快过年的时候结霜多，柿饼结霜是自然现象，与柿饼好坏关系不大，好坏还是得看柿子哦。如果你在柿饼刚上市的那段时间看到结霜很多的，不要吃，那不是去年的就是人工添加的哦。
Q:超市里或者集市上的柿饼可以买吗？
A:超市里或集市上卖的大部分都是那种圆饼柿饼，真正的自然好柿饼是不会在大街上或者超市里卖的，因为好柿饼上的自然结的柿霜在室外，温度稍微高一点都会化掉，然后就会变色，因此好柿饼都需要低温保存，我们可以从大街上或者超市里买几个看看，大部分都是圆饼柿饼，这样的柿饼放上10多天，表面的“白霜”也不会化，不化的白霜都是人工添加上的，这样的柿饼千万不能吃哦。
团啦为你带来年优质柿饼
今日已开团
12月15日发货
带你品尝今冬的第一口柿饼
.
.
.
治疗白癜风有那些偏方北京白癜风如何治疗
