来到白兔我才知道，有一种可以吃的植物果实可以这么“混搭”，吃在嘴里以为是苹果，闻起来确实柿子的香味，真是稀奇不常吃。你知道是什么了吧？没错，就是——苹果柿。
苹果柿
姓名：绿皮甜柿也称为苹果柿，乔木。
长相：果实呈近圆形，果皮为橘红色，果实较大。
性格：阳光
味道：口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感（就是这么任性）
成熟：9月中下旬
“苹果柿”的果实及加工品，还有医疗作用，可治肠胃病，可止血润便，对降低血压有一定作用。柿蒂可治呃逆及夜尿症，柿霜可治喉痛、咽干、口疮等。由于水、土、气、肥等因素，白兔的脆柿色泽鲜明，果型美观，味甜可口，甘柔如饴。形似圆月的脆饼，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香。经测定，柿饼含原糖占54%，富含各种维生素及钙、镁、磷、铁，颇具医疗保健作用。
据中国林科院亚热带林业研究所测定，每百克鲜果内含可溶性糖达11.68克，蛋白质0.57—0.67克，脂肪0.28—0.30克，并含有丰富的尼克酸、维生素B1、B2、E、C和β胡萝卜素，其含量高于涩柿，而且高于苹果、梨、葡萄等水果。
由于其单产含量低，成熟果可以自然脱涩，采摘下树即可食用，故而甘甜脆朗可口，具有更高的食用价值和开发价值。由于其果肉硬脆，便于贮运，因此以鲜食鲜销为主。
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本文编辑：佚名
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