眼下正值一年柿子季，软萌可口红彤彤的柿子让人胃口大开，是不少人爱吃的水果。然而，有人却因吃柿子吃出了“胃结石”。
前些天，家住金华横店20来岁的小伙子小厉，看到家中放着的柿子一下子没忍住，就断断续续吃上了。那天早上，空腹的小厉随手就吃了二个，过了几天，小厉感觉胃一直隐隐不舒服，时有恶心呕吐，腹痛腹胀，医院就诊。了解病情后，特检科主任方艺峰医师给小厉进行了胃镜检查。检查中发现，小厉的胃腔内有一颗直径约鸡蛋大小的“石头”。
方医师说，这叫“柿石”。如果柿石太大，无法通过幽门管，长期压迫胃粘膜很造成胃溃疡或胃糜烂出血。
吃柿子还能吃出结石，估计很多人都觉得很奇怪。方医师解释，胃柿石的发病和进食柿子有直接的关系。柿子中含有鞣酸，鞣质在胃酸的作用下，能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白，再把果胶、树胶、蔬菜植物纤维等黏合在一起，就形成了胃结石。
医生还说，胃结石的发病有急性和慢性之分：急性发病有时吃下柿子半小时就会发作，出现上腹部沉坠感、胀满、恶心呕吐等症状；病程超过6个月的为慢性发病，症状和溃疡或慢性胃炎相似。有些较大的柿石甚至在上腹部触诊可以摸到。巨大的柿石无法自行通过胃肠道排除，压迫局部组织造成缺血坏死，时间一长会引发溃疡，甚至造成胃肠道穿孔，也有的排入肠道后在局部引起肠梗阻。
在此，医生提醒大家，不要空腹进食或者一次性进食过量的柿子，胃肠道消化能力差的（尤其是老年人）尽量少吃柿子；避免同时饮酒、喝茶、进食过多增加胃液酸度的食物。
比如，要是进食柿子的话尽量不要吃柿子皮，因为柿子中的鞣酸绝大多数都集中在皮中。不能同时进食蟹、鱼、虾等，因为含高蛋白。挑软的熟的柿子吃，未成熟或者未脱涩的柿子鞣酸含量较高，容易增加胃结石几率；柿子中含有丰富的糖类，糖尿病人要慎吃。
如果一旦进食食物后出现腹部胀痛等症状，且用药不缓解，医院就诊，避免延误病情。
综合浙江新闻等
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
