随着人们健康意识的提升，当代人已经越来越注重养生了，所以他们懂得了很多“养生常识”，例如空腹不能吃香蕉、不能吃柿子也不能喝牛奶等等。
那么，这些东西真的是空腹的时候碰不得的吗？接下来我们一个一个来拨开迷雾吧！
空腹不能吃香蕉？传言说空腹不能吃香蕉，主要是因为香蕉中镁、钾元素丰富，空腹吃会使体内镁、钾含量飙升，破坏血液中的矿物质平衡，影响心血管健康。
的确，香蕉确实是镁、钾元素较高的食物，但它被吃进去之后，只会被身体缓慢吸收，加上吸收量有限，所以普通人空腹适量吃1-2根香蕉是没有问题的。
不过也有特殊情况，就是肾功能受损的人群，就不宜空腹吃香蕉。而且就算是不空腹情况下也不宜多吃，以防因为排钾功能受损而发生高钾血症。
空腹不能吃柿子？柿子不能空腹吃这个传言的由来，主要焦点还是集中在柿子中的鞣酸。空腹吃柿子，柿子中的鞣酸，会与胃酸反应形成胃结石。那么这又是否有科学依据呢？
如果鞣酸含量太高，的确可能与蛋白质结合导致结石。但成熟的柿子中，鞣酸含量并不高，所以关键是“熟没熟透”，而不是“空不空腹”。
但柿子也并非所有人都适宜吃，有以下三种情况的要慎吃柿子：
①柿子性寒，患有慢性胃炎者不宜多食柿子；
②柿子含鞣酸，易与铁质结合，会妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好；
③柿子含糖高，且大多是简单的双糖和单糖，建议糖尿病患者要少吃甚至不吃。
空腹不能喝牛奶？空腹不能喝牛奶这个传言其实由来已久，主要是说牛奶中含大量的优质蛋白质，空腹饮用会使蛋白质被浪费掉，而且空腹喝牛奶还可能导致拉肚子。
实际上，牛奶中除了蛋白质外，也含碳水化合物，会优先被分解供能，不用担心蛋白质被浪费，也不会加重肠胃负担。而对于空腹喝牛奶导致拉肚子的，主要是因为自己乳糖不耐受，跟空腹无关。
空腹不能喝酸奶？传言说空腹不宜喝酸奶，因空腹时胃酸多，不利于乳酸菌的存活。对于这个问题，我们担心有点多了。
空腹时胃里的酸度确实比较高，各种乳酸菌难以存活。不过，乳酸菌能不能进到肠道本身都是个问题，但即使没有活菌，它的营养价值也还是很优秀的。和牛奶相比，酸奶能避免乳糖不耐受的问题，反而更适合空腹吃。
而对于一些人喝酸奶导致拉肚子的，很大可能是因为冷藏酸奶太凉了导致的。
以上食物，其实对于普通人来说，大多都是可以适量适度空腹吃的，但是对于一些特殊人群，就需要辩证看待了。如若自己没法判断能不能吃，可咨询医生，切勿我行我素。说了这么多，那有没有真正不能空腹吃的食物呢？还真有的，具体是哪些呢，且看下期推文！未完待续……“好万家健康商城免费为商家提供
本文编辑：佚名
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