去皮这件事儿虽然麻烦，但你千万不可掉以轻心。为什么呢？和小华一起来看看吧~
1.腐坏地瓜皮伤害肝脏
红薯长期与土壤直接接触，很多有害物质会被吸收在地瓜皮中，尤其是腐坏的地瓜皮。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体会损害肝脏，并引起中毒。
2.变质的土豆皮引起中毒
土豆去皮这件事儿是挺麻烦的，但是你可千万别掉以轻心。变质的土豆皮里含有配糖生物碱，如果误食会引起中毒。尤其是长了芽和皮色发青的土豆，含毒素更高，应绝对禁止食用。
3.柿子皮伤胃
医学研究证明，可对肠胃造成伤害的鞣酸在柿子未成熟时，主要存在于柿子肉内。而柿子成熟后，鞣酸便会集中于柿子皮内。所以，成熟的柿子皮吃起来会感觉涩涩的。
柿子所含的鞣酸这种物质在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物，容易引起上腹部不适‘饱涨，食欲不振等。因此，不要多吃没有去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。
4.银杏皮伤神经
银杏果皮中含有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”等，最好不吃。另外，熟的银杏肉也不宜多食。
5.荸荠皮有寄生虫
荸荠常生于水田中，荸荠皮中还含有寄生虫或虫卵，如果在生吃时吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。吃前一定要清洗干净。
北京治疗白癜风疼吗白癜风影响力人物
