使得霜柿饼吃起来口感十分独特
制作柿饼的主人是李大叔和李大娘他们住在山上，靠种地养山羊为生有几十棵柿子树每年霜降就开始采摘老两口亲自上树摘柿子一个用杆子够另一个在树下用布袋子接着就这样整整一周把几十棵柿子树采收完成了大爷和大妈配合默契你削果蒂我刮皮你晾果皮我挂果这一切在微风和收音机声里默默完成在光照充足、空气流通的地方用木棒搭架将去皮后的柿果排排挂在木架子上晒晾每天晚间用席盖好防露水10天左右果肉开始皱缩进行第1次捏饼以后每隔2-3天捏饼1次待到柿饼外韧内软的程度进行上霜
据说市面上很多人用石灰假冒柿霜制作柿饼滥用硫熏非常普遍这是我们组织当地妇女成立合作社的原因因为不深入涉及到生产环节是无法抵御整体市场正变得越来越恶劣的状况照片中的妇女均是我们合作社的社员她们严格遵循生产标准我们也努力寻找并推动市场最终回报社员们一个更加合理的薪酬
当她们能够以此为生得以在山村里安居乐业露出这样的笑容相信吃到柿饼的你们也会笑青州手制柿饼g28元山东青州李大妈自家柿子树，传统手工制作，无添加每周二、五点击阅读原文，进入微店链接北京中科医院假北京现在治疗白癜风得多少钱
