秋天到了，柿子大量上市，柿子味甜可口，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质，具有清热润肺的功效，是人们特别是老年人喜爱的食品。如果食用不当会引起不良后果，产生胃结石，因为柿子中含有较多单宁、柿胶酚等物质，这些物质能与人体饥饿时分泌的高浓度胃酸反应，形成胃结石。
胃结石常产生以下症状，腹痛、呕吐、腹泻、餐后上腹胀满，严重者还可发生呕血黑便，如果您在食用柿子后产生上述症状，医院进行检查。
柿子也并非禁食之物，但要掌握正确的方法，首先，不要空腹食用，应于饭后进食；其次不要囫囵吞枣，应充分咀嚼；第三有胃肠疾病者应少吃为佳。
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