《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
冬天里的应季水果有很多，如橘子、柚子、柿子、冬枣、山楂等等，尤其是比较应景的便是冬枣。别看一小颗一小颗的冬枣，里面却蕴含大营养。
特别珍贵的就是冬枣里面的维生素C含量，对于冬天经常皮肤干燥，身上总是有“死皮”的脱皮现象，新鲜冬枣里的水分含量高，且每百克的冬枣里面，其维生素C含量可以达到mg。
虽然这个含量还不能达到维生素C之王的地位，但在各种食物中这个含量已经算是非常高的了。对于需要补充维生素C的人，或者是身体已经出现了缺乏维生素C反应的人群，如牙龈出血、免疫力低、皮肤缺水等情况。
就比较适合吃冬枣，女性适量吃有保护皮肤、延缓衰老等好处。另外，冬枣里的膳食纤维也是非常突出的，根据它的营养成分来看，每百克冬枣的膳食纤维含量可以达到2.2g。
对排便困难的老人来说，吃点冬枣可以起到润肠通便的作用。可经常吃冬枣真的是百利而无一害吗？其实不是，用几种吃饭没好处：
糖尿病患者经常吃冬枣：
对于糖尿病患者来说，吃一种食物之前要看它的血糖生成指数，像冬枣这种食物也是如此，据中国营养成分表中显示的含量来看，冬枣的血糖生成指数可不低，可以达到90。
我们要知道，如果一个食物的血糖生成指数可以达到70以上，就算是高血糖生成指数的食物了，冬枣就是属于这个范围。如果糖尿病患者吃，每天真的要适量而宜，吃一颗到两颗即可。
并且，还是要在病情稳定的情况下，不建议多吃。跟冬枣同样是枣类的还有红枣，红枣的糖分很高，可以达到98%左右，如果糖尿病患者食用，更适合用它做粥、做汤。
吃10颗以上的冬枣：
冬枣的营养价值高这是没错，但我们也要在适量吃的范围内。对于需要减肥的女性，容易犯的错误就是一次性吃过多的冬枣，尤其是能够吃10颗以上的人群，热量就可以达到千卡左右了。
所以，大家在吃的时候还要注意，或者是吃了这么多的冬枣，还要相对应的减少其他高热量食物的摄入。
另外，冬枣皮上有较多的膳食纤维，这个地方人们多吃，也容易出现胀气、腹泻等情况。同时提醒大家每天吃水果的量不要超过g。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
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老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
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如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
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