莲藕吃起来非常不错，口感非常好，所以也很受到大家的欢迎，很多人在家里面都会备有一些莲藕来供自己和家人食用，其实莲藕通过不同的烹饪方法可以做出很多的美食来，所以大家不妨尝试着了解一下。准备八百克的莲藕和八百克的猪里脊骨，四片火腿和少量的食盐，两颗葱和三个八角，再准备两小勺黄酒和四片生姜，然后把骨头清洗干净放在热水理念焯一下，撇去上面的浮沫，等到抄好以后再用清水冲洗一下，然后把它直接放到锅里面去，然后放一些适量的开水，八角和姜片放入，把锅盖盖上用大火煮半个小时左右，把莲藕去皮切成大块，煮到锅中的汤色变至奶白色，再放入火腿片和黄酒以及香葱，再把盖子盖上然后用小火炖上一个半小时就可以了，要出锅的时候加入少量的盐调一下味。准备一节莲藕和一根胡萝卜，五朵黑木耳和一个柿子椒，适量的色拉油和五克食盐，三克味精和一根小葱，少量的鲍鱼汁，把莲藕清洗干净剥去外皮，切成片然后把木耳泡发用手撕成小块，胡萝卜和青椒切片把葱剁碎，锅里面放入油烧至八成热再加入葱花煸炒，倒入胡萝卜片和青椒翻炒，倒入藕片和盐煸炒入味，锅中加上鲍鱼汁上色也可以调味的，最后将泡发好的木耳，倒入里面炒均匀再闷一会，少放入一点味精就可以出锅了。准备适量的莲藕和二百克的糯米，五块的冰糖，把莲藕清洗干净去除外皮，再将莲藕的一头切开，再将莲藕的两头都切成小块，然后把泡好的糯米灌入莲藕里面，可以用筷子往里面辅助灌入，再藕好以后可以用小细绳给捆上，再加入锅里面水最好漫过莲藕三个手指头那么高，开锅以后再煮三十分钟以上，然后就可以出锅了，捞出来把莲藕切成片，要切得稍微厚一点，再把冰糖放入锅里面，放入半碗水用小火熬到冰糖化了，再把熬好的冰糖水浇在上面，就可以吃了。准备六百克莲藕和一勺食盐，一勺食醋和一块生姜，四瓣大蒜和一勺生抽，一勺半辣椒油和适量白糖，一根小葱和一颗香菜，三个红辣椒和适量的水，小葱和香菜以及生姜，蒜和辣椒用刀剁成末，把莲藕洗干净去除外皮，再切成片锅里放入水烧开，再放入少许的盐后倒入莲藕片，再把锅里的水烧开煮上五分钟左右，将莲藕片捞出来，放到凉水里面，把水控干净再放入切好的配料，倒入辣椒油和生抽，白糖已和醋以及少量的盐，用筷子搅拌均匀就可以吃了，吃起来香香的非常好，而且也花不了多少时间，一般来说几十分钟就可以做好，即便是上班族都可以在空闲的时间做一下。准备两节莲藕和六克食盐，一根小葱和三瓣蒜，十粒花椒和五个干辣椒，一勺子生抽和一勺醋，少许的香油和适量的白糖，少量的植物油，把莲藕用水洗干净放入凉水里面然后用大火把锅烧开，煮上几分钟，再转入中火煮二十分钟左右，然后捞出来晾凉切成厚片，大蒜拍碎藕片和葱蒜末混合一下，放入少量的盐和生抽以及白糖，香醋和香油，用筷子搅拌一下红辣椒切碎花椒粒清洗晾干，在锅里面放入少许的油然后开火，小火炸一下干辣椒和花椒，直到香味出来趁热浇在莲藕片上，然后搅拌一下就可以吃了，吃起来那种味道真的是非常不错的，很值得大家在家里面尝试，通过自己的努力做出美味不但能享受美食还很有乐趣。（以上图片均来源于网络，如有侵权请联系删除）
本文编辑：佚名
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