北京治疗白癜风的医院首选 https://yyk.39.net/hospital/89ac7_labs.html如果用一种味道来形容初恋,那一定是酸酸甜甜,就像茄汁排条,颜色鲜艳,体型细长,让人赏心悦目,秀色可餐。茄汁排条的做法带有浓重的江浙风韵。英语称茄汁排条为porkribwithtomatosauce,可见主材料就2种,但是越是简单的菜,越需要火候和技法。西红柿(Tomato)别名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。营养学家研究测定:每人每天食用50克-克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。而且,早中晚各吃一个西红柿,对于去除黑眼圈有效果。看来,我们用茄汁来配排条是即营养又可口的。茄汁排条,主料选择选用脱骨里脊肉,番茄酱调制,挖掘本帮技法烧制。口味酸甜,排条酥香入味。做这道菜几乎就是零失败,只要番茄汁多多放,基本味道跑不掉的,另外就是排条的处理,估计需要有点下厨的本领了。好吃的茄汁排条,可以自己动手做做。
本文编辑:佚名
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