去年是第一次做柿饼，写这篇文章前我看了去年数据，竟然卖掉有多包，近斤的柿饼。按照1包克装的柿饼需要13斤的新鲜柿子才能晾晒而成计算，我们摘了差不多斤的新鲜柿子来晾晒。怪不多去年过年回家，屋前山上那些柿子树熟悉的红色都光秃秃的了。吃货力量无穷大啊！和红薯干一样，柿饼是我们带着对过去的怀念之情严格按照古来客家人的方法制作，就是当地的孩子都很难吃到这种传统的味道，主要是耗时太长，受季风天气影响太大，实在太麻烦了。如果您去年已经买过了，今年不用犹豫可以直接预订了，这是%天然晾晒的，第一批不知道什么时候就会卖完，等第二批不是说来就来的，得看季风何时吹过来了。
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本文编辑：佚名
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