关注健康食用柿子注意8不宜
1柿子含有单宁物资，易与铁质结合，从而妨碍人体对铁质的吸收，所以贫血患者应少吃。服用铁剂时也不宜吃柿子。
2柿子中含10.8%的糖类，且大多是简单的单糖和双糖，易被人体吸收，使血糖升高，糖尿病患者尤其是血糖控制不佳者应忌食。
3柿子含有鞣酸，能引发便秘，对心肌梗塞病人的病情恢复不利，故不宜食用。长时间便秘者更不宜进食。
4柿子性寒，胃寒者不宜食用。得了慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者和胃大部切除术后患者，均不宜食用柿子。
5柿子不宜空腹食用。空腹时胃酸分泌增多，易与柿子中的单宁酸和胶质结合构成胃柿石，结石可能会梗塞幽门，升高胃压，出现胃胀胃痛等症状，严重者还可能造成胃溃疡、胃出血等并发症。柿子一次食用以克为好，不可过量食用。饭后1小时左右食用为好。
6柿子不宜带皮食用，由于柿子的鞣酸多存在于柿子皮中，带皮食用构成胃石的机会更多。
7胆结石患者不宜食用柿子，或仅可少许食用。
8柿子含糖高，且含果胶和鞣酸，很易对牙齿造成腐蚀，食柿子后应及时漱口。得了严重蛀牙者应少食。
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