厨房，本来是香气四溢的地方，操作不当，也会是悲剧发生的地方。
这几起要命的事件都发生在厨房里！1、在燃气灶旁边倒面粉！厦门一居民家中，夫妻两人在厨房炒菜时，在旁边倒新的面粉准备用烤箱烤甜点，发生了闪爆，两人的烧伤面积都在50%以上，属于特重度烧伤，家里窗户连同防盗网都从楼上飞落下来。“危机大调查”栏目用面粉做了类似的实验：一边开火，一边倒面粉，火苗瞬间窜起↓↓
而在密封的箱子里倒上面粉，用鼓风机把面粉吹起来，箱子则会瞬间爆炸！奶油烩蘑菇鸡肉较低热量食材:鸡肉1/2只蘑菇g淡奶油ml步骤1蘑菇洗净去蒂，切成片备用步骤2鸡肉事先用油盐，黑胡椒碎，生粉等腌渍一刻钟以上，热油锅，下鸡肉煎香步骤3倒入备好的蘑菇片，炒匀步骤4加入一点水煮开焖至食材熟透，后加入淡奶油再次煮开步骤5加盐调味，撒入香菜即可～蝶舞花香米饭较高热量食材:大米g步骤1头天晚上煮鸡蛋2-3个剥壳备用步骤2把紫甘蓝榨汁分成三份，一份加醋变成粉色，一份加水变蓝色，一份什么也不加是紫色。半根胡萝卜榨汁步骤3把蛋白切成片，用模具压花，步骤4把蛋白花分5份，留一份白色，其它4份泡入颜料染色步骤5
面粉是非常细小的粉尘颗粒，倾倒时扩散到空气中，达到一定浓度时，遇到哪怕一丝明火，都会引起爆炸。记住：别在厨房有明火的地方倒面粉。2、冷冻食品直接进油锅！苏州市民匡女士着急煎饺子，速冻水饺没有解冻就放锅里了，结果油溅了出来，把手都溅红了，烫伤了一大片，几天还不见好。蛋黄面包较低热量食材:水g步骤1把所有材料(除黄油）放进面包机步骤2开始搅拌，揉至面团光滑步骤3加入黄油继续揉面至扩展阶段步骤4发酵至两倍大步骤5拿出面团，排气，分割成50克每份，滚圆，松弛15分钟步骤6面团压平，用擀面杖擀成圆形面皮步骤7包入用沙拉酱拌匀的肉松步骤8收口步骤9放入纸杯中二次发酵40分钟步骤10发酵好的面胚步骤11二次发酵完成后，在面胚表面刷一层蛋液，步骤12撒上芝麻步骤13在面胚正上方挖一个小坑，将蛋黄放入步骤14撒海苔条装饰步骤15最后挤上沙拉酱步骤16放入预热的烤箱中层，度15分钟即可（根据自家烤箱调节）无花果雪梨煲冰糖较低热量食材:雪梨2个花生（炒）5粒冰糖适量步骤1雪梨2个，无花果
美国消费产品安全委员会做了一项模拟实验，将一只冷冻的火鸡放入热油锅。当火鸡被放入油锅的瞬间，油锅被点着，大火殃及旁边的模拟房屋↓↓青椒烧豆腐较低热量食材:毛豆腐g柿子椒1个步骤1豆腐斜刀切成菱形状，青椒撕成片片，大蒜剁成蒜蓉步骤2坐锅开水水开后放入豆腐焯水步骤3捞起步骤4热油锅爆香蒜蓉步骤5放入豆腐慢慢推着翻动步骤6放一些焯豆腐的开水步骤7放少许生抽步骤8放入青椒步骤9少许鸡精和适量盐步骤10淋上橄榄油可以很清香哪疙瘩汤较低热量食材:面粉g步骤1面粉放入盆中，慢慢滴入清水步骤2用筷子不停的搅拌，直至面粉变成均匀的疙瘩步骤3热油爆香蒜片步骤4下西红柿炒出汁儿步骤5加入适量的清水煮开步骤6加入和好的面疙瘩步骤7煮至疙瘩变熟后
没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里，食物外层的冰迅速变成水蒸气，让油锅立即沸腾起来。不仅锅里的食物会炸飞伤人，沸腾的油溢出来，落到燃气灶的火苗上还会起火！记住：经冷冻的食物一定要在解冻后才能再入油锅烹饪。3、用微波炉里加热鸡蛋！口味青椒茄子较低热量食材:茄子g朝天椒g步骤1茄子洗净上锅蒸熟步骤2尖椒切丝步骤3大蒜切末步骤4香菜切段步骤5将茄子撕成细条步骤6将香菜和尖椒和茄子拌在一起步骤7加入大蒜和酱油拌匀即可鸡肉卷较高热量食材:鸡蛋2个面粉g生菜1颗黄瓜1根步骤1鸡脯肉去掉表皮的筋膜步骤2切成条或者片成片（其实最好片成片，我是因为刀工达不到，所以切成了厚肉条）步骤3将鸡肉条用刀背拍散步骤4拍散的鸡肉用蚝油、黑胡椒、黄酒腌制两个小时步骤5生菜洗干净取嫩叶控水备用步骤6（我忘了拍面糊的照片了，所以就用入锅前面糊的样子替代了）步骤7用勺子摊成圆饼，不要太大，有15公分的直径就差不多了步骤8饼都煎好
湖北武汉的朱先生，用塑料碗盛满水，将鸡蛋放入碗中，用微波炉加热。两分钟后打开微波炉，鸡蛋爆炸，炸裂物飞得到处都是。因为朱先生正脸面对微波炉，眼睛受到重创。经医生检查，双眼眼睑和眼球都被炸裂了，双目失明。为什么不能把生鸡蛋放进微波炉加热？因为，平时我们煮鸡蛋时，热量是从外传递到内，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反，鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，就会出现爆炸。记住：凡是带硬壳或者带皮的密封食品，都必须进行开封处理才能用微波炉加工。专家建议，鸡蛋最好别用微波炉加热，如果一定要用，先去壳，放到容器里打散，像做蛋羹那样。4、开火做饭时喷杀虫剂！一位主妇在厨房煮饭，发现有几只蟑螂在煤气灶下面。她顺手抓起一瓶杀虫剂朝正着火的煤气炉位置喷射，结果发生了爆炸。厨房迅速被大火侵袭，主妇全身85%被烧伤。所有杀虫喷剂都有高度挥发性和易燃的溶剂。所喷出来奈米级喷雾状颗粒传播极其迅速，只需一丁点火花就会在含有氧气的空气中点燃这爆炸性混合物，遇明火、火花或高温都很容易发生爆炸。农家肉烧腐竹较低热量食材:梅头肉g枝竹50g步骤1准备食材步骤2将肉放入锅内，加水，切几片姜，焯至7,8成熟步骤3将腐竹用凉水泡发步骤4将焯熟的肉切块步骤5将泡发的腐竹切段步骤6切点青椒调味步骤7热锅冷油，将青椒放入锅内爆炒几下步骤8倒入切好的肉块翻炒步骤9待肉块稍微熬出点油时，将腐竹倒至锅中翻炒步骤10然后倒点生抽上色步骤11最后勾个芡步骤12待芡汁收汁后即可青椒炒芹菜较低热量食材:芹菜g柿子椒1个猪肉50g步骤1青椒.芹菜摘洗干净步骤2芹菜顺长破两刀步骤3把芹菜切成寸断步骤4青椒掰
记住：千万别在开火时，喷杀虫剂。5、厨房煲汤没人盯着！巧克力威化蛋糕较低热量食材:鸡蛋1个白糖70g绵白糖50g低筋面粉g芝麻60g步骤1黑芝麻、砂糖、色拉油和牛奶步骤24个鸡蛋的蛋黄、加绵白糖、牛奶、色拉油搅匀步骤3加入过筛的低筋面粉、黑芝麻步骤4巧克力威化饼2条步骤5上下翻拌均匀步骤6将切碎的巧克力威化放入糊中步骤7蛋白中加入砂糖、盐用打蛋器快速打至中性发泡步骤8取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀步骤9再倒入蛋白糊中拌匀步骤10倒入八寸蛋糕模具中步骤11放入预热好的烤箱。c°烤8分钟，转到c°烤40分钟即可步骤12取出倒扣钢丝架上晾凉步骤13脱模，切开装盘，即可享用辣椒炒肝尖较低热量食材:猪肝g步骤1猪肝切成薄薄的片.
湖北一女士用小火在炉子上煲汤，人却出去办事了。几个小时过去，汤烧干了，锅烧穿了，抽油烟机、煤气灶都被烧毁，玻璃碎了一地。幸亏被路过的环卫工人看过，集体扑灭了火，才阻止了火势蔓延。应季春饼较低热量食材:面团1块黑木耳g香菜50g步骤1面粉适量，和一块面团备用步骤2切成剂子步骤3按扁步骤4擀成饺子皮大小，抹上油，两张合在一起，继续擀薄步骤5不粘锅烧热，放入小饼步骤6一会鼓起来了，再翻面稍烙，出锅两张自然分开步骤7这是烙好的薄饼步骤8菜码准备：瘦肉切丝，撒干淀粉步骤9抓匀，稍微腌制一会步骤10胡萝卜丝、小蘑菇、木耳丝、葱丝、香菜丝炒出菜码步骤11成品颜色鲜明，很有食欲步骤12用小饼卷着吃，口感劲道紫薯豆沙包较低热量食材:紫薯g步骤1红豆煮熟，将其放入料理机中，打碎步骤2
记住：人离开厨房时，一定确保火熄灭，千万不要在家中无人时还开着燃气灶。6、用高压锅煮稀饭等粘稠食物山东一名女士使用高压锅煮稀饭时，排气阀被米粒堵住，她手动排气过程中高压锅爆炸，造成脸部及胸部被烫伤，烫伤面积很大，医院救治。记住：最好不用高压锅煮豆类、稀饭、海带汤等容易堵塞中心孔及安全阀疏气孔的食物；切勿超期使用高压锅，密封胶圈的使用时间不要超过两年，要定期进行更换，如发现边缘有漏气情况，应立即停止使用并进行检修。7、厨房燃气泄露还不知道浙江丽水一位老人正在厨房里收拾东西，也没有点火，突然嘭的一声，身上的羽绒衣爆炸了，衣服背面被炸出好几个“大窟窿”！消防人员解释，是因为煤气泄露达到一定的浓度，而羽绒服产生静电，从而导致的羽绒服爆炸。冬天天气比较干燥，很多衣物会产生静电，如果有煤气泄露，很容易发生爆炸。记住：燃气使用完一定及时关上。连接灶具的燃气专用胶管也要及时更换。排包较低热量食材:奶粉10g鸡蛋90g水g食盐4g元贞糖30g黄油50g酵母(干)5g步骤1将配方中除黄油外材料放入面包机，用和面模式揉能拉出厚膜，放入黄油，用和面发酵程序揉至扩展阶段，自动进入基础发酵阶段，发酵结束后，取出，排气，分割成50G/个的小剂子，盖上保鲜膜滚圆松驰10分钟步骤2松她结束后，擀成长舌形，边边擀薄一些步骤3卷成长条形步骤4排入烤盘，放入温暖湿润处二次发酵步骤5二次发酵结束后表面刷上蛋液，烤箱中层度25分钟兰香子红枣果冻较低热量食材:枣（鲜）10g兰香子5g鱼胶粉3g步骤1红枣10g、兰香
这些致命错误，千万不能再犯了！
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