鱼类富含优质蛋白质，且脂肪含量低，是营养界备受推崇的、白肉。现代营养学上认为，想要维护人体营养均衡、健康饮食，建议每周最好吃2次鱼。
都知道吃鱼对身体好，但吃鱼到底具体有什么好处呢？
1、缓解不安情绪
鱼肉中被称为“脑黄金”的多不饱和脂肪酸DHA和EPA，在海产的鱼类和贝类中含量最多，而这种脂肪酸在家禽、家畜中含量很少。
其中，“脑黄金”DHA是大脑和脑神经的重要营养成分，因此，吃鱼肉对大脑发育是非常有好处的。
5、延缓衰老
鱼肉中含有丰富的营养元素，拥有大量的维生素，比如维生素A、维生素B2和维生素E等，这些物质能防止皮肤变干燥粗糙，延缓皮肤过早的衰老松弛。
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