导读
现在正是吃柿子的好时候,汁多味美,柿子有清热去燥、润肺化痰、等功效。柿子的吃法有很多,最常见的莫过于生吃,虽然这样吃比较方便,但是很多人都会觉得比较涩嘴。下面小编就来为大家介绍一下关于柿子的另一种吃法,简直好吃到哭啊。
柿子,面粉,黑芝麻,植物油。(喜欢吃糯米面的可以换成糯米粉)
1、柿子洗干净,去掉果蒂,把果肉挤出来,有核的话要拣出来,放入面粉。(柿子很甜,一般不用放糖)
2、面粉需要适当多放点,不然太稀不成形,适中的稀稠度就好了,手上沾点水,用勺子挖取面团,团一下,滚一层黑芝麻拍扁,不粘锅放油,饼子放入,小火煎。(手沾水再团就不会粘手了)
3、小火煎至饼子熟透外面焦脆就可以了。
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